Argentina: Llegaron 270.000 tn de frutas y verduras
La cantidad de frutas y hortalizas ingresadas a la Región Protegida Patagónica durante el año 2010 alcanzó las 268.785 toneladas, según informó la Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica. De ese total, el 30,7% corresponde a frutas y el 69,3% a hortalizas.
Las principales especies ingresadas por su volumen en cuanto a las frutas fueron naranja, banana, mandarina, limón y sandía. En el caso de las hortalizas, se destacan papa, tomate, cebolla, lechuga, zapallo anquito y pimiento morrón.
El consumo per cápita de los habitantes de la Patagonia de estos productos en el 2010 ascendió a 124,98 kg/hab/año, de los cuales 38,43 kg son frutas y 86,5 kg hortalizas. No obstante, hay que destacar que a estas cifras hay que sumarle el aporte de la producción local para obtener el consumo total.
La provincia de Río Negro es la provincia que absorbe mayor cantidad de estos ingresos con 86.606 toneladas (32,22%), le sigue Neuquén con 79.416 tn (29,55%), Chubut con 57.247 tn (21,30%), Santa Cruz con 25.883 tn (9,63%), Tierra del Fuego con 13.622 tn (5,07%) y Buenos Aires (sólo partidos de Patagones-Villariño) con 5.998 tn (2,23%).
El ingreso de frutas y hortalizas tiene un comportamiento estacional que acompaña los meses en los que existe producción local. Así si tomamos como índice 100 a enero, hay siete meses (feb-mar-abr-may-jun-jul-agosto) que muestran valores por debajo de 100 y cuatro meses con valores por encima de 100 (sep-oct-nov-dic). El origen de estas frutas y hortalizas son los mercados y zonas de producción ubicadas en Mendoza (60,84%), Buenos Aires (24,41%), Entre Ríos (6,19%), Córdoba (4,31%) y otros (4,25%).
Fuente: Rionegro
