México: Chiapas, primer lugar nacional en producción de papaya maradol
En el ejido Ignacio Allende, de Chiapa de Corzo, subrayó que ingresos por 81 millones de pesos son producto de la exportación de la fruta en 4 mil 500 contenedores a los Estados Unidos y Canadá; también parte de la producción se comercializa en Nuevo León, Jalisco y el Distrito Federal.
El cultivo de papaya genera 7 mil 600 empleos directos y 15 mil 200 indirectos; se cultiva en las regiones I Metropolitana, II Valles, IV Los Llanos, VI Frailesca, X Soconusco y XI Sierra Mariscal.
Respecto a los precios, el funcionario refirió que en huerta el kilogramo vale 4 pesos; en el Texas, Estados Unidos, alcanza los 13 a 17 dólares; aunque el costo de la producción va de los 100 mil a 150 mil pesos por hectárea, de acuerdo las condiciones de riego y temporal, drenaje de los cultivos, empacadora, maquinaria y equipo agrícola.
La papaya se comercializa con marca registrada y presenta excelentes condiciones de inocuidad, aseveró, además de que para todo el sistema producto se invierten mil 200 millones de pesos.
"El campo de Chiapas está sembrado, hay productores responsables que garantizan la seguridad alimentaria y han aprovechado los instrumentos que ofrece el gobierno del estado; en conjunto con la Banca de Desarrollo se ha creado una estructura sólida para un horizonte prometedor en el medio rural", comentó, rodeado de productores.
Fuente: Elheraldodechiapas
