Stefano Campazzi, de MeridiemSeeds Italia, habla sobre la posible escasez de lechuga iceberg española durante las próximas semanas.
Iceberg New Almenara de Meridiem Seeds, resistente a los pulgones rojos y excelente para la producción invierno-primavera. En la imagen, Antonio, uno de los propietarios de Giampà F.lli.
La sobreproducción se ha encontrado con una demanda escasa y precios bajos para todas las lechugas, endibias, escarolas, etc. cultivadas a campo abierto.
Campo de lechugas iceberg en Murcia.
"Murcia es una región muy seca en España y, por eso, la estacionalidad ha sido muy buena, también debido a las temperaturas más altas. El producto tiene buena calidad y es sana, pero los precios no son muy altos".
Murcia es la región que más lechugas iceberg produce, al menos hasta Pascua, un periodo en que la falta de agua empuja a los productores locales hacia otros productos, como los melocotones, por ejemplo.
"La sensación es que la nota de prensa publicada ha sido una estrategia de marketing para obligar a los operadores a mantener un precio estable sin volverlo a bajar en las próximas semanas, cuando la demanda aumente debido a la Pascua".
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Meridiem Seeds Italia Srl
Stefano Campazzi
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