Tras unas semanas irregulares en ventas de frambuesa, el mercado ya se ha estabilizado. “Aunque los precios no son extraordinarios, no espero que sea un final de campaña conflictivo”, explica Francisco Sánchez, gerente de Onubafruit. “Este ejercicio ha sido irregular para la frambuesa. No siendo malo, hemos tenido complicaciones a principios de año, porque el exceso de temperaturas en invierno aceleró la producción y se acumuló mucha fruta en el campo”.
En estos momentos, Onubafruit se encuentra en plena producción de Vajolet y Lagorai, “las mejores variedades disponibles en el mercado de frambuesa tanto por sabor como por tamaño en este período de temporada”, afirma Francisco Sánchez. “Con estas variedades hemos encontrado el sabor de la frambuesa que tanto se ha buscado”, añade.
Las variedades exclusivas potencian el consumo de frambuesa
Onubafruit sigue siendo, y cada vez con más diferencia, la mayor comercializadora de berries con producción propia de Europa, gracias, en gran parte, de acuerdo con su gerente, a la investigación y al desarrollo.
“Creo que si conseguimos aportar variedades de sabor como Lagorai y Vajolet, podemos incentivar más el consumo de esta fruta. Nuestra primera variedad fue Erika, luego vinieron Imara y Kweli, y hoy en día ya disponemos de Lagorai y Vajolet. Tenemos entre 8 y 10 variedades en cartera en nuestros campos experimentales que llegarán en próximas temporadas. Este año dejaremos de trabajar ya con la variedad Glen Lyon. Al final, la inversión en innovación tiene un importante retorno en los agricultores”.
La mayor amenaza para la frambuesa es una mala campaña de fresa
Aunque, de momento, el mercado de la frambuesa es estable, Sánchez observa un aumento progresivo de la superficie de producción ligeramente por encima de su capacidad de consumo. “De momento, no hay motivo para alarmarse, ya que la balanza oferta-consumo está muy equilibrada en las cantidades destinadas a mercados centroeuropeos, principales consumidores de frambuesa. En el arándano, en cambio, sí se prevén problemas de exceso de oferta a medio plazo”.
“La mayor amenaza para la frambuesa es una mala campaña de fresa, y eso está a punto de producirse. Los agricultores que tienen problemas con la fresa se están pasando al arándano y la frambuesa. Si Huelva no mantiene una superficie de cultivo de fresa en torno a las 7.000 hectáreas, se plantará más frambuesa de la que el mercado pueda absorber”, indica.
No es un producto para aventureros
“Si el consumo de frambuesa continúa creciendo es gracias a que las empresas que venden este producto en grandes cantidades están muy profesionalizadas y regulan el mercado. No es un producto para aventureros, ya que supone costes de recolección de alrededor de 3 euros el kilo y con una comercialización muy delicada en la que se puede perder mucho dinero”.
La comunicación directa con la gran distribución es indispensable
La gran distribución representa el 90% del total de los canales de venta para la frambuesa. “Puede que la frambuesa sea el producto que más se vende en supermercados. Las cadenas buscan que el producto tenga rentabilidad y la mejor relación cantidad-calidad-precio”, señala Francisco Sánchez. “Onubafruit se creó para comunicarnos directamente con las cadenas de supermercados, sin intermediarios. En frambuesa, si no hablas directamente con los supermercados, no tienes futuro”.
Asia es interesante, pero las diferencias culturales lo hacen complicado
Además de sus principales mercados en Europa, Onubafruit está enviando mucha fresa y arándanos a Asia, con puertos importantes como Singapur y Kuala Lumpur en Malasia, Hong Kong y también Dubái, en Oriente Medio. “Aunque son mercados interesantes, al igual que China, el día que podamos abrir protocolo, son a la vez complicados por las grandes diferencias culturales. No es tan sencillo y, de momento, son pequeñas cantidades que no solucionan una campaña”, concluye.
Información de contacto:
Victoria Rodríguez
Onubafruit S.L.
P.E Mirador del Odiel. C/ Lentisco s/n Portal 3, Of.17
Huelva, España.
+34 959540844
+34 959540844
[email protected]
www.onubafruit.com
No es un producto para aventureros
“Si el consumo de frambuesa continúa creciendo es gracias a que las empresas que venden este producto en grandes cantidades están muy profesionalizadas y regulan el mercado. No es un producto para aventureros, ya que supone costes de recolección de alrededor de 3 euros el kilo y con una comercialización muy delicada en la que se puede perder mucho dinero”.
La comunicación directa con la gran distribución es indispensable
La gran distribución representa el 90% del total de los canales de venta para la frambuesa. “Puede que la frambuesa sea el producto que más se vende en supermercados. Las cadenas buscan que el producto tenga rentabilidad y la mejor relación cantidad-calidad-precio”, señala Francisco Sánchez. “Onubafruit se creó para comunicarnos directamente con las cadenas de supermercados, sin intermediarios. En frambuesa, si no hablas directamente con los supermercados, no tienes futuro”.
Asia es interesante, pero las diferencias culturales lo hacen complicado
Además de sus principales mercados en Europa, Onubafruit está enviando mucha fresa y arándanos a Asia, con puertos importantes como Singapur y Kuala Lumpur en Malasia, Hong Kong y también Dubái, en Oriente Medio. “Aunque son mercados interesantes, al igual que China, el día que podamos abrir protocolo, son a la vez complicados por las grandes diferencias culturales. No es tan sencillo y, de momento, son pequeñas cantidades que no solucionan una campaña”, concluye.
Información de contacto:Victoria Rodríguez
Onubafruit S.L.
P.E Mirador del Odiel. C/ Lentisco s/n Portal 3, Of.17
Huelva, España.
+34 959540844
+34 959540844[email protected]
www.onubafruit.com
