Las ventas de las lechugas pigmentadas se estancan
En el sur de Francia, debido a las condiciones meteorológicas, los volúmenes de cosecha permanecen manejables y los precios de venta seguirán básicamente fijos. Es cuestionable, sin embargo, si esta estabilidad durará. Ante la previsión de una mejora meteorológica y una mejor cosecha en combinación con menores ventas de las previstas, habrá que esperar y ver cómo se desarrolla la situación.
Los volúmenes de envío italianos al mercado alemán permanecen sin cambios. El hecho de que normalmente tienen mejor precio que los franceses mantiene los canales de ventas, pero con la demanda estancada, es necesaria cierta flexibilidad. Las verduras del sur de Italia tal vez sean más baratas que las verduras de invernadero del norte de Italia, pero estas últimas tienen mejor calidad.
En los invernaderos del sur de Alemania, la cosecha está llegando poco a poco, pero el suministro sigue siendo limitado. Debido a las temperaturas templadas, el crecimiento va un poco más avanzado que el año pasado, sin embargo, las cantidades producidas son todavía tan escasas que los efectos en el mercado serán insignificantes.
