Los importadores de uva quieren estirar la oferta de fruta chilena restante hasta que México comience a mediados de mayo. Además, el último buque de Chile ha sido cancelado debido a la falta de volumen, por lo que los exportadores están trabajando arduamente para impulsar la último oferta a lo que parece ser un mercado fuerte.
"Con otras dos semanas más por delante antes de que México pueda enviar un volumen significativo, los importadores chilenos intentarán cobrar los inventarios restantes", señala Ira Greenstein, de Direct Source Marketing. "Muchos productores están luchando para cargar contenedores y obtener el empuje final de la fruta en el mercado estadounidense para la tercera semana de mayo. Podríamos ver un aumento del FOB en general esta semana a medida que los importadores intentan alargar su temporada hasta que México finalmente tenga un impacto en el mercado".
Las uvas verdes sin semillas en un punto de inflexión
Hace un par de semanas, el mercado de uva verde sin semillas se dirigía a una brecha en la oferta cuando el volumen chileno estaba a punto de agotarse. Sin embargo, los altos FOB han hecho su trabajo y la demanda y el movimiento en general se han reducido considerablemente. Además, hay informes de que pequeños volúmenes de uvas verdes sin semillas están comenzando a llegar desde México, aunque el volumen sigue siendo ligero y la calidad es promedio por ahora.
"La disponibilidad sigue siendo bastante buena, aunque los retailers parecen haber enfocado su atención en otros productos de primavera", observa Greenstein. "Los precios del almacenamiento de las Thompson actualmente oscilan entre $38 y $44, y la calidad y el tamaño son los factores determinantes. El sector no esperaba ver en el mercado oferta mexicana verde sin semillas hasta mediados de mayo, pero los primeros volúmenes de Sweet Globe patentadas han comenzado a cruzar la frontera. Podríamos ver algunos cambios esta semana a medida que nos llegue más información desde el sur de la frontera, pero podemos esperar otra semana de calidad promedio y muy altos precios para las uvas verdes sin semillas tanto de México como de Chile, dejando que los retailers se enfoquen en las promociones de uvas rojas sin semillas".
Continúan las promociones de uvas rojas sin semillas
Los volúmenes y la calidad de las uvas rojas sin semillas de Chile siguen siendo fuertes, especialmente en las Crimson. Los importadores están fijando los precios con la intención de mover el inventario rápidamente y, como resultado, el mercado está viendo algunas buenas promociones. Sin embargo, según Greenstein, las expectativas son que los envíos en general comiencen a disminuir, aunque las uvas rojas sin semillas de buena calidad todavía deberían estar disponibles un poco más de tiempo.
"El precio de las uvas rojas sin semillas importadas de buena calidad actualmente oscila entre $16-$18 para las medianas/grandes, $18-$20 para las grandes y $20-$22 para las extragrandes", comenta. "Después de un mes sólido de FOB agresivos y un movimiento constante, se espera ver un ajuste de precios más alto para los importadores cómodos con sus inventarios disponibles. Todavía hay algunas partes en el mercado que buscan reducir los acuerdos de la fruta que necesita moverse rápidamente, pero con la transición de las uvas rojas sin semillas mexicanas todavía a unas semanas, los importadores han almacenado sus lotes de mejor calidad para estirar la oferta durante el resto de la temporada".
Uvas negras sin semillas y Red Globe
La oferta de uvas negras sin semillas de Chile se terminará en la próxima semana y lo que queda parece de calidad mixta. Autumn Royal es la variedad que los pocos importadores que quedan están enviando. "La calidad general y las condiciones varían, ya que la mayoría de los lotes son antiguos, pues se recibieron antes de la marketing order del USDA del 10 de abril", comparte Greenstein. "El precio de las uvas sin semillas negras chilenas de buena calidad actualmente oscila entre $28 y $32 y se espera que estén disponibles otra semana más".
Greenstein añade que la demanda de Red Globes es débil, ya que los retailers no se centran mucho en las uvas con semillas a pesar de la buena calidad ofrecida. "La calidad y las condiciones generales han sido muy buenas con un tamaño sólido y un color intenso. Los precios actualmente varían entre $16 y $18 para las extragrandes y jumbo, y algunos importadores ofrecen precios más agresivos para que la fruta siga avanzando".
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Ira Greenstein
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