La dosificación de CO₂ en los cultivos de frambuesa en invierno tiene un efecto casi nulo en la producción y la calidad. Así lo afirma la Organización de Productores de Frutas de los Países Bajos (NFO). Más luz significa más producción, pero hay grandes diferencias en función de la variedad y la planta.
Así se desprende de un estudio realizado por la Unidad de Investigación de Horticultura de Invernadero y Bulbos de Flor de la Universidad de Wageningen. El ensayo se hizo para ver si, en el futuro, sería posible el cultivo sin CO₂ o con un uso limitado de este. Y de ser así, con un uso mínimo de calefacción.
En los experimentos con frambuesas Lagorai y Kwanza, los científicos aplicaron dos dosis de CO₂ y dos variaciones de intensidad de luz. Ninguno de los dos niveles de dosificación de CO₂ afectó mucho a la producción y la calidad, si es que lo hizo. Por lo tanto, en invierno, con relativamente poca luz solar y empleando iluminación de crecimiento, los niveles y las dosis de CO₂ no necesitan ser tan altos.
Más luz equivale a más producción
En ambas pruebas de intensidad de luz se utilizó iluminación LED durante unas 1.850 horas durante todo el periodo de cultivo. El ensayo demostró que el consumo de calor era elevado. Con luz alta y baja, la media fue de 12,8 y 16,9 m³/m², respectivamente. Estas luces son necesarias principalmente para la deshumidificación, que evita problemas de sedimentación y crecimiento de hongos.
Este consumo de calor tendría que reducirse sustancialmente en la agricultura sin CO₂. La luz PAR total difería en un 15% en los tratamientos. Al cosechar más frutos, se incrementó la producción de fruta de clase 1 en un 11,5%. Con más luz, aumenta la tasa de fotosíntesis, pero esta disminuyó durante el proceso de cultivo.
Las diferencias de producción final de estas dos variedades resultaron ser bastante considerables. Esto se debió en parte a la falta de uniformidad del material vegetal. La producción media de fruta de clase 1 fue de 2,0 y 3,5 kg/m² para Kwanza y Lagorai, respectivamente.
Puede leer el informe completo del ensayo (en holandés) en kasalsenergiebron.nl.
Fuente: NFO
