Los productores de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Poma de Girona prevén este año una cosecha de 88.570 toneladas, cifra similar a la que acabó habiendo el año pasado (88.340). La producción de este año será la tercera más elevada de la última década, en parte por el incremento de la superficie de producción.
"Las medidas para hacer frente a la situación de sequía del país, que ha afectado a diferentes zonas de producción, y las altas temperaturas marcan la campaña de este año, pero habrá una manzana de buen calibre y de alta calidad", asegura Jaume Armengol, presidente de Poma de Girona.
Poma de Girona, que este año ha superado las 2.000 hectáreas de producción, ha dado el pistoletazo de salida de la cosecha hoy, y que se alarga hasta noviembre, en un acto en el IRTA-Mas Badia, en Canet de la Cortada (Girona). El evento ha contado como invitado de este año con el conocido cocinero Pep Nogué, que ha presentado un helado de manzana como forma divertida y refrescante de consumir esta fruta.
Poma de Girona está formada por 78 familias productoras de las empresas Girona Fruits, Giropoma Costa Brava, y Fructícola Empordà.
Joan Bonany, director del IRTA-Mas Badia, explica: “Pese a las condiciones de sequía climática e hidrológica volveremos a tener una producción importante. La mayor parte de las zonas de producción están en situación de excepcionalidad o de emergencia. Las temperaturas también han sido elevadas, con anomalías positivas respecto a la media climática, pero no hemos llegado al extremo del 2022. Hay ciertas dificultades de coloración en las variedades bicolores, especialmente en las más viejas, pero las noches frescas de estos últimos días están ayudando a un buen desarrollo del color de la Gala. Las altas temperaturas, por el contrario, han facilitado el control de las enfermedades de origen fúngico".
El cocinero Pep Nogué recolecta simbólicamente la primera manzana.
La producción de Poma de Girona sigue siendo muy relevante en el ámbito catalán y estatal. Representa el 33% de la producción de Cataluña y casi el 20% de España (1 de cada 5 manzanas producidas en España son de Girona).
"Afrontamos este inicio de cosecha con optimismo, pero con preocupación por cómo se puede desarrollar la situación en el futuro", explica Jaume Armengol. "Para hacer frente a las medidas de sequía, los productores gerundenses han ido apostando por la conversión del riego por goteo, que son más eficientes; y por la utilización de sistemas de programación de riegos basados en sensores, a través del Giroreg”.
"Además, el aclareo de la manzana se ha llevado a cabo de una forma más intensa y precisa que lo habitual como medida para anticiparse a los efectos de la sequía, algo que ha dejado el árbol con menos frutos pero de un mejor calibre y de mayor calidad", añade.
Poma de Girona cultiva cuatro variedades. La Golden encabezará, de nuevo, la producción (31.740 toneladas), seguida de la Gala (19.240 toneladas), la Granny Smith (14.390 toneladas) y las variedades rojas (6.030 toneladas). Otras variedades como la Fuji (7.820) y la Cripps Pink (6.830 toneladas) también se cultivan en Girona.
Para más información:
IGP Poma de Girona
Tel.: +34 972 78 08 16
[email protected]
https://pomadegirona.cat
