Las fresas Calinda de origen español, recientemente importadas por la empresa belga Special Fruit, entran en un mercado muy receptivo, de acuerdo con la gerente de producto Polina Valkanova. "Después de un difícil mes de diciembre con fresas importadas de menor calidad, principalmente de Egipto y Marruecos, ya nos han llegado múltiples pedidos de las nuevas fresas Calinda de origen español", comenta Polina Valkanova.
"Estamos muy satisfechos con la calidad de la nueva cosecha", continúa Polina. "Y es que las temperaturas moderadamente bajas al comienzo de la temporada están favoreciendo la calidad de la fruta. Sin embargo, las previsiones meteorológicas de esta semana sugieren que podría haber algunos retrasos en la producción".
Demanda creciente
Special Fruit espera suficientes volúmenes en esta nueva temporada de fresas españolas. "El año pasado, la producción sufrió por el frío en los meses de enero y febrero. Este año, si las condiciones meteorológicas siguen siendo favorables, se espera un rendimiento más alto en la provincia de Huelva".
Polina ve una creciente demanda de fresas Calinda en Europa, siendo Bélgica, Países Bajos, los países bálticos y Escandinavia los mercados de destino más importantes para Special Fruit. "Hasta que la producción holandesa y belga no vuelva a aumentar, el sabor intenso y dulce de la fresas Calinda de esta temporada, además de su larga vida útil, será el más apreciado por nuestros clientes. Además, una investigación del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha demostrado que Calinda es la variedad más saludable de todas las variedades cultivadas en la provincia de Huelva, teniendo la mayor cantidad de vitamina C y antioxidantes".
"Además, hemos notado que la fresa Calinda sigue siendo competitiva cuando los volúmenes de los Países Bajos y Bélgica comienzan a aumentar a mediados de abril", explica Polina. "No obstante, sigue siendo difícil competir con el producto local. Y es que los comerciantes belgas y holandeses suelen preferir las fresas de cultivo local de calidad comparable, mientras que nuestros clientes escandinavos siguen siendo leales a la fresa Calinda, sobre todo por la buena relación calidad-precio".
La sequía sigue siendo un problema
Special Fruit espera poder ofrecer las fresas Calinda hasta principios de junio. Sin embargo, el cambio climático presenta varios desafíos. "Y es que las temperaturas más altas y las impredecibles condiciones meteorológicas pueden afectar a la oferta y la calidad de las fresas, también en Huelva, provincia líder en la producción de fresas. Los agricultores intentan manejar la situación de la mejor manera posible para garantizar el suministro y la calidad del producto, pero la sequía tiende a jugar un papel cada vez más destacado en cuanto a la duración de la temporada. A pesar de las preocupaciones, no esperamos que esto sea un problema esta temporada. Con las condiciones meteorológicas adecuadas y una gestión efectiva de los desafíos, esperamos que la fresa Calinda siga siendo un actor de relevancia en el mercado", concluye Polina.
Para más información:
Polina Valkanova
Special Fruit
Europastraat 36
2321 Meer (Bélgica)
Tel.: +32 33 17 06 60
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www.specialfruit.be
