La temporada egipcia de batata sigue su curso para aquellos exportadores que cuentan con logística de almacenamiento en frío. "Cada vez es más difícil conseguir batatas de buena calidad, lo que hace que los precios se dupliquen entre diciembre y enero", de acuerdo con Zayed Lasheen, de AfriGoodGrow.
"La temporada empezó en Egipto en junio con grandes volúmenes, quizá demasiado altos, y esta enorme oferta estuvo afectando a los precios durante mucho tiempo. En noviembre y diciembre, los precios se encontraban en su punto más bajo, y muchos productores perdieron la motivación para cuidar sus cosechas", afirma Lasheen.
"Pero en enero, la demanda europea repuntó al agotarse las existencias de batata", prosigue el exportador. "Los precios pasaron de 3,5 euros en diciembre a 6,5 euros en enero por una caja de 6 kilos. Cuando visitamos las explotaciones para ir a buscar género, comprobamos que muchos productores tenían batatas de mala calidad, descuidadas tras una larga temporada de precios bajos y pérdidas".
Lasheen asegura que podrá seguir abasteciéndose de batatas de buena calidad hasta el final de la temporada. "En AfriGoodGrow somos conscientes del problema de la fluctuación de los precios, a la que es sensible el sector de la batata. La solución que hemos ideado es nuestro proyecto Good Roots, operativo esta temporada, para los productores por contrato. Este año nuestros contratos representan una superficie de 200 hectáreas. Además, seguimos abasteciéndonos de las batatas de mejor calidad que podemos encontrar en Egipto en esta fase tardía de la campaña".
"Tenemos suerte con este proyecto, y el mercado nos está dando la razón. Estamos consiguiendo exportar a varios países, mientras que la oferta de la competencia es limitada en España o muy cara en EE. UU. Estamos prolongando la temporada, y prevemos exportar hasta que comience la próxima temporada en junio, completando así el año por primera vez", concluye Lasheen.
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Zayed Lasheen
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