En la última década, la empresa alemana Nordgemüse se ha convertido en uno de los principales actores del sector del arándano. En 2018 logró un avance significativo con la inauguración de sus modernas instalaciones de clasificación y envasado. Gracias a inversiones específicas en automatización, la capacidad de producción aumentó rápidamente en los años siguientes. Para ello, las líneas de sellado de la empresa holandesa de envasado Sismatec han tenido un papel crucial, según cuenta el director general de Nordgemüse, Christiaan Koellreuter.
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Esta colaboración comenzó hace unos tres años, cuando problemas técnicos amenazaron con el cierre a largo plazo de toda la línea de su anterior proveedor. "Sismatec nos entregó una máquina de reemplazo en unas pocas semanas", recuerda Christiaan. Gracias a su rendimiento y flexibilidad, unos meses más tarde, el nuevo sistema de sellado Proseal había reemplazado a toda la línea.
Desde entonces, se han ido cambiando otras líneas y, en 2023, se incorporó una cuarta. En este momento se está reemplazando la última línea más antigua. De este modo, Nordgemüse dispondrá de cuatro máquinas modernas: tres líneas Proseal GT6S idénticas con una capacidad de 160 envases por minuto y una línea GT5X de dos carriles de alta gama con una capacidad de hasta 220 envases por minuto. Algunas líneas se han ampliado con encajadoras CP3 y formadoras IFCO para lograr un proceso eficaz de principio a fin.
Flexibilidad en el envasado y productos de nicho
Nordgemüse utiliza dos formatos de envase para el retail alemán, que es su principal cliente: Cajas IFCO con 10 o 12 envases. Los envases más pequeños (<500 gramos) van en la primera variante, las más grandes en la segunda. Las líneas se configuran en función del formato de envase, pero el ajuste puede realizarse en 10-15 minutos. Además de arándanos, también se procesan arándanos rojos y uchuva, incluyendo el sellado.
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Preparada para el PPWR
La empresa está preparada para acatar el reglamento europeo de envases, PPWR, que entrará en vigor en 2030. "Ya estamos probando a menor escala envases de cartón sostenibles con sellado de malla. La capacidad de producción solo se reducirá entre un cinco y un diez por ciento, por lo que diríamos que nuestros procesos ya son compatibles con el PPWR", afirma Christiaan.
Sistema abierto y orientación de futuro
Christiaan destaca la importancia de la flexibilidad y la apertura del sistema, sobre todo teniendo en cuenta el aumento de los costes laborales debido al salario mínimo alemán. "La automatización ayuda a aumentar la eficiencia y reducir costes. Con Sismatec, tenemos un socio que se toma en serio a nuestros clientes en el retail y nos acompaña en nuestro camino", explica Christiaan.
También Sismatec está entusiasmada con esta colaboración. "Lo que empezó como una idea ambiciosa se ha convertido en soluciones de automatización avanzadas que aumentan significativamente la eficiencia y el ahorro. Ambas partes estamos comprometidas con mantener una relación sostenible a largo plazo y afrontamos con confianza la perspectiva de futuros proyectos", concluye Jasper Slaghekke. (HH)
Para más información: 
Sismatec
Twentepoort Oost 8
7609 RG Almelo (Países Bajos)
Tel.: +31(0)546-874111
[email protected]
www.sismatec.nl
Nordgemüse GmbH
An der Autobahn 50
29690 Buchholz/Aller (Alemania)
Tel.: +49 5071 9680 00
[email protected]
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