Los problemas logísticos siguen cerniéndose sobre la campaña de uva sudafricana esta temporada. "El viento lleva toda la temporada provocando retrasos en Ciudad del Cabo, aunque la situación ha mejorado un poco durante las dos últimas semanas. Pero a ello se han unido ahora los problemas en el puerto de Róterdam. La nieve de la semana 2 provocó algo de congestión y pagamos las consecuencias en la semana 3. Barcos como el Santa Cruz tuvieron que volver a hacerse a la mar porque no había sitio disponible para descargar. Esto ha provocado brechas en el mercado hasta la semana 3 que ya han podido reducirse en cierta medida", afirma Jaap den Boer, de la compañía holandesa Olympic Fruit.
© Olympic Fruit
Autumn Crisp.
"Hasta la semana 3, había unas existencias algo limitadas, pero ahora deberían empezar a crecer. Aunque los precios son algo más bajos que el año pasado, las ventas siguen siendo buenas", continúa Jaap. "Seguimos recibiendo mucha oferta del hemisferio sur, donde Sudáfrica es el mayor proveedor. La cosecha varía según la zona, pero en Namibia y Orange River, donde se cultivan sobre todo uvas blancas sin pepitas, los rendimientos han sido buenos. En las zonas más tardías, como Berg River, Piketberg y Hex River, la cosecha parece algo inferior a la del año pasado".
© Olympic FruitCrimson.
"Esta semana hemos recibido las primeras uvas de nuestra explotación propia en Sudáfrica: Cederberg, en Trawal (Olifants River). En las próximas semanas vamos a recibir más, de variedades como Crimson Seedless y Autumn Crisp, que envasamos también bajo nuestra marca propia Bloom. Algo curioso es que este año hay una demanda bastante buena de uvas a granel, probablemente porque tienen un tamaño un poco más pequeño. Los precios también se sitúan a un buen nivel. En general, no tenemos queja alguna en lo que respecta a la demanda. La cuestión es si la India tomará pronto el relevo. Allí, el arranque de la temporada se ha retrasado un poco debido a las lluvias y la cosecha también parece un poco menor, lo que se traduce en la expectativa de precios más elevados".
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Jaap den Boer
Olympic Fruit
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