En esta época del año, el mercado estadounidense depende principalmente del mango importado para satisfacer la demanda. Ecuador se retiró a finales de diciembre y Perú es ahora el único país sudamericano que envía a EE. UU., en concreto, la variedad Kent.
Menor oferta
La temporada de mango en Perú tardó en ponerse en funcionamiento debido a unas condiciones meteorológicas inusuales. Hasta ahora, el país ha exportado en torno a 8 millones de cajas de mango esta temporada, pero los volúmenes de envío están alcanzando su punto máximo y Perú envía actualmente alrededor de 2 millones de cajas semanales. En total, se espera que Perú envíe 22 millones de cajas este año, por debajo de los 29,3 millones de cajas de la temporada pasada.
"A pesar de la menor oferta de Perú esta temporada, hemos sido capaces de conseguir un buen flujo", dice Cindy Schwing, de Splendid by Porvenir. El suministro ha sido constante, tanto en Miami como en Los Ángeles. La variedad Kent ha aguantado muy bien y, como los envíos de Perú están alcanzando su punto máximo, hay más margen para promociones. "Las asociaciones con productores de Perú están funcionando muy bien esta temporada y los retailers han recibido el mango Kent con los brazos abiertos", comenta Schwing.
© Splendid by Porvenir
México está arrancando
Mientras que Perú envía actualmente alrededor de 2 millones de cajas a la semana, México está arrancando a pequeña escala con el mango Ataulfo. Según un informe de la National Mango Board, hasta el 15 de enero México había enviado 173.228 cajas en lo que va de temporada. El informe menciona que toda esta fruta está irradiada, lo cual irá cambiando a medida que las empacadoras se certifiquen para la temporada, y desde que se publicó el informe la semana pasada, los mangos Ataulfo certificados ya han cruzado la frontera. Para Splendid by Porvenir, las importaciones de México también están comenzando gradualmente desde Chiapas, en el sur de México.
© Splendid by Porvenir
Para más información:
Cindy Schwing
Splendid by Porvenir LLC
Tel.: (+1) 956-793-6493
[email protected]
www.splendidbyporvenir.com
