© abb growersLa temporada peruana de arándanos ha entrado en su recta final. Fred Douven, de la firma holandesa abbGrowers, hace balance de una buena temporada. "Hemos recibido más volúmenes que en años anteriores, no solo en términos absolutos tras los años de El Niño, sino también en cuanto a porcentaje en comparación con Estados Unidos y Asia".
"En mi opinión, la calidad de los arándanos peruanos ha sido un poco inferior a la de otros años. No en todos los casos, claro, pero el país es un productor de largo recorrido, y eso también implica plantaciones más antiguas que producen una fruta más blanda", continúa Fred. "Pero en general, hemos tenido una temporada con mucha estabilidad, sin movimientos extremos en los precios, ni al alza ni a la baja".
"Ahora mismo, Chile es la que parece llevar la voz cantante en el mercado del arándano. Creo que Chile dispone de una calidad normal tirando a buena. En general, las nuevas variedades le han dado un impulso a la calidad del arándano chileno, pero por supuesto también hay variedades más antiguas en el mercado".
"Esta temporada, los precios empezaron muy bien para Chile, pero ahora están comenzando a caer. En general, las ventas se mantienen fluidas y no hay grandes existencias en el mercado. Los casos de acumulación de existencias pueden deberse a errores de cálculo", prosigue Fred. "Pero la demanda, incluida la del retail holandés, ha sido muy buena y, por tanto, espero ya con ganas la próxima temporada europea".
"Se espera que Chile salga del mercado tres semanas antes de lo previsto. Por eso creo que los precios volverán a subir después de Fruit Logistica en Berlín, ya que Marruecos y España han tenido mala suerte con el tiempo, por lo que su oferta es aún limitada. Además, tienen precios muy altos".
Como tendencia general en el mercado de las berries, Fred menciona el surgimiento de muchos nuevos obtentores y variedades en el mercado. "Hoy en día, las nuevas variedades llegan al mercado tras solo unos pocos ensayos y luego se deja que los productores separen el trigo de la paja. Hace falta paciencia para ver cómo se comparan las distintas variedades. Por eso me llama la atención la cantidad de variedades con menos necesidad de frío que están llegando y la escasez de variedades que requieren más horas de frío. Eso es, sin duda, algo a tener en cuenta".
abbGrowers estará en Fruit Logistica: pabellón 3.2 - stand B-32
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