La mandarina Orri, una variedad premium del tipo easy-peeler desarrollada en Israel, sigue cautivando a los mercados mundiales, de acuerdo con Betsalel Ohana, directora de exportación de Planet Israel Farms: "Nos estamos adentrando en la temporada de exportación de 2026 y los productores y exportadores israelíes se muestran optimistas ante la campaña que tenemos por delante. La Orri, procedente del programa de mejora del Centro Volcani en la década de 1980, se ha convertido en un producto emblemático del sector citrícola israelí, famoso por su larga vida útil y su resistencia a los problemas poscosecha".
Según Ohana, se espera que la producción sea superior al del año pasado. "En la campaña de mandarinas Orri de 2026 en Israel se prevén recolectar aproximadamente 100.000 toneladas, lo que supone un modesto aumento de alrededor del 5-10% respecto a las 92.000-95.000 toneladas estimadas para la campaña 2025. Este aumento puede atribuirse a varios factores, como la ampliación de la superficie cultivada y la mejora de las prácticas de gestión de las fincas. En los últimos años, los citricultores israelíes han invertido en plantaciones de alta densidad y en sistemas de riego avanzados, que han ayudado a estabilizar los rendimientos a pesar de las variaciones de las condiciones ambientales".
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Los volúmenes de exportación se mantienen estables, con un pequeño repunte, señala Ohana. "Comparando 2026 con la campaña anterior, los volúmenes de exportación se han estabilizado. Mientras que 2025 se caracterizó por ser un año off por el fenómeno de la vecería de los árboles, en 2026 se observa un aumento del 5 al 8% en la producción exportable total. Las estimaciones actuales sugieren que Israel exportará aproximadamente entre 55.000 y 60.000 toneladas de mandarinas Orri esta campaña. Aunque esta cifra es inferior a los máximos históricos registrados hace cinco años, debido en gran parte a que se están arrancando progresivamente algunas fincas antiguas o se están injertando con nuevas variedades, el rendimiento por hectárea en las principales regiones productoras, Galilea y la llanura de Sharon, ha sido impresionantemente alto".
Según Ohana, se espera que en la distribución de calibres de la cosecha de Orri de 2026 predominen las frutas de tamaño mediano a grande. "Predominan los calibres 1X a 1XXX, de unos 60-80 mm de diámetro. Esta tendencia hacia calibres más grandes es una evolución positiva en comparación con la campaña 2025, en la que los frutos más pequeños, de calibres 2-3, estuvieron presentes en mayor proporción debido a un cuajado desigual. Los productores señalan que la polinización óptima y las técnicas de aclareo de frutos han contribuido a esta mejora, dando lugar a una cosecha más uniforme".
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Moshe Saidi, fundador de Saida Farms.
La demanda de mandarinas Orri israelíes sigue siendo fuerte tanto en Europa como en Norteamérica, dice Ohana. "En Europa, donde la variedad se considera premium, la demanda es particularmente fuerte en Francia, Alemania y el Reino Unido, y hay retailers que informan de un crecimiento interanual de las ventas del 15-20%. La larga vida útil de la Orri, de hasta tres semanas en condiciones óptimas, la hace ideal para las cadenas de supermercados, y las campañas promocionales que destacan su origen israelí y sus beneficios nutricionales, como su alto contenido en vitamina C y su bajo contenido calórico, han impulsado su visibilidad".
"En Norteamérica, la demanda avanza de forma constante, con un 12% de crecimiento, sobre todo en Estados Unidos y Canadá, donde el conocimiento de Orri ha aumentado en las últimas campañas. Los retailers aprecian su larga vida útil y su capacidad para mantener la calidad de consumo tras largos tiempos de tránsito. Mientras que a principios de la campaña hay competencia de las mandarinas locales, la Orri se beneficia de estar disponible a finales de temporada, por lo que llena un vacío fundamental en el mercado".
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Los principales mercados de exportación para las mandarinas Orri israelíes en 2026 siguen siendo Europa y América del Norte, que representan más del 70% de los envíos, detalla Ohana. "Francia lidera en Europa con unas 25.000 toneladas, casi el 35% del mercado europeo, seguida de Italia (15.000 toneladas), Países Bajos (10.000 toneladas) y Alemania (8.000 toneladas). Se espera que Norteamérica, sobre todo la costa este de Estados Unidos y Canadá, absorba entre 12.000 y 15.000 toneladas, un 10% más que en 2025, gracias a la comercialización selectiva y a los acuerdos comerciales. Los mercados emergentes de Asia, como China y Japón, representan oportunidades de crecimiento, con envíos que podrían alcanzar las 5.000 toneladas, en el marco de los protocolos de cumplimiento fitosanitario".
Las mandarinas Orri se están vendiendo a precios más altos este año, pero los precios podrían suavizarse a medida que aumente la oferta, subraya Ohana. "En comparación con la campaña 2025, se prevé que los precios medios FOB sean un 10-15% más altos, dependiendo del tamaño, el mercado y el momento. Se prevé que los precios de las mandarinas Orri en la campaña 2026 comiencen altos, entre 2,50 y 3,00 euros por kg FOB, propiciados por la alta demanda y los limitados volúmenes que hay al principio. Conforme aumente la oferta a mediados de la campaña, los precios podrían bajar a 1,80-2,20 euros por kg, aunque seguirán por encima de los de las mandarinas estándar al tener esta variedad unos atributos superiores. En comparación con 2025, cuando los precios medios rondaban los 2,00-2,50 euros por kg por la falta de oferta, las cifras de este año representan una ligera estabilización, pues podrían bajar un 5-10% gracias al aumento de los volúmenes".
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"Las tendencias históricas muestran que los precios de la Orri alcanzaron un máximo en la campaña de 2023, con más de 3,00 euros por kg, ante la escasez mundial, mientras que en 2024 se produjeron caídas por el exceso de oferta en los orígenes competidores, hasta situarse en 1,50-2,00 euros por kg. Entre los factores que influyen en los precios de 2026 figuran los costes del transporte, que han subido un 15% interanual, y las fluctuaciones monetarias, pero los productores tienen garantizada la rentabilidad gracias al posicionamiento de nicho de la variedad. Los mercados mayoristas de Europa informan de que la Orri alcanza precios entre un 20% y un 30% más que las clementinas, lo que subraya su propuesta de valor".
"Los retailers están aceptando estos precios más altos porque la Orri ofrece una propuesta de 'cero desperdicio'; su vida útil es tan estable que la pérdida de peso en los lineales es significativamente menor que el de otras easy-peelers". Una de las tendencias más notables de esta campaña es el énfasis continuado en la sostenibilidad y la garantía de calidad. Los productores adoptan cada vez más tecnologías de ahorro de agua, gestión integrada de plagas y sistemas digitales de control de las fincas. Estas inversiones no solo van encaminadas a cumplir los objetivos medioambientales, sino que también mejoran la consistencia y trazabilidad de la fruta", concluye Ohana.
Para más información:
Betsalel Ohana
Planet Israel Farms
Tel.: +972 54 738 3436
[email protected]
www.planetisrael.farm
