La oferta de batata de Carolina del Norte ha sido sólida esta campaña. Aunque los rendimientos mejoraron en comparación con la campaña 2024, se mantuvieron por debajo de los promedios históricos. "Tras las difíciles condiciones de 2024, la situación meteorológica volvió a complicarse en 2025, lo que contribuyó a que los rendimientos fueran inferiores a la media", afirma Jacy Barnes Clapp, de Farm Pak Products. En conjunto, la temporada terminó con una producción aproximadamente un 10% por debajo de lo normal. A pesar de que las condiciones mejoraron ligeramente con respecto al año anterior, el conjunto de la oferta siguió tendiendo a la baja.
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La menor oferta de 2024 obligó a los productores de batata de EE. UU. a centrarse primero en satisfacer las necesidades de los retailers nacionales antes de considerar las exportaciones. Esta última campaña, sin embargo, la mejora de la oferta ha creado más oportunidades para satisfacer la demanda de exportación. Además, la calidad cumple los requisitos para exportar. La última parte del periodo vegetativo se vio afectado por la falta de lluvia y, como resultado, el calibre tiende a ser ligeramente inferior a la media. "Sin embargo, la calidad general sigue siendo buena", señala Barnes Clapp.
La mejora de la oferta y la buena calidad permitieron a Farm Pak iniciar su programa de exportación en diciembre. La empresa espera seguir enviando a Europa durante los meses de primavera. La mayor parte de las batatas se envía normalmente entre febrero y junio, cuando la subida de las temperaturas frena el consumo en Estados Unidos. "El Reino Unido, Alemania, España y los Países Bajos siguen siendo nuestros principales destinos", afirma Barnes Clapp.
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Fruit Logistica Berlín
Este año, Farm Pak y Barnes Farming volverán a Fruit Logistica en Berlín, que se celebrará del 4 al 6 de febrero. Visita al equipo en el pabellón de EE. UU., el 25, en el stand A-20.
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Jacy Barnes Clapp
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