Colombia cerró la última campaña de aguacate Hass con resultados por encima de lo previsto. Según explicó Katheryn Mejía, presidenta ejecutiva de Corpohass, "el país proyectaba exportar alrededor de 185.000 toneladas en 2025, pero las cifras consolidadas a diciembre muestran envíos cercanos a las 201.000 toneladas, lo que supone un crecimiento aproximado del 10%".
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La cosecha principal se extiende hasta finales de febrero y, de cara al cierre de la temporada 2025, el volumen total podría situarse entre 200.000 y 205.000 toneladas. Para 2026, las proyecciones apuntan a cifras similares, aunque con cautela debido al comportamiento climático. Mejía señaló que "el inicio de 2026 ha estado marcado por lluvias atípicas para esta época del año, lo que podría influir en la floración y en el desarrollo de los árboles, aunque aún es prematuro evaluar su impacto real".
© Corpohass En términos de superficie, Colombia contaba al cierre de la última campaña con unas 40.000 hectáreas certificadas para exportación, cifra que ya asciende a 41.000 hectáreas al inicio del nuevo año. "Existen además regiones como Nariño, Tolima y Huila con plantaciones que aún no han entrado plenamente en producción y, por tanto, no están registradas ante el ICA. Esto implica que parte del potencial productivo del país todavía no se refleja en las estadísticas oficiales", mencionó.
Para mejorar la precisión de las proyecciones, Corpohass anunció la realización de un censo nacional de productores. Este ejercicio, basado en herramientas satelitales y cartográficas, permitirá identificar con mayor exactitud las hectáreas actualmente en producción y aquellas que se incorporarán en los próximos años, aportando mayor claridad sobre la evolución futura de los volúmenes colombianos.
En cuanto a mercados, Europa sigue siendo el principal destino del aguacate colombiano, aunque Estados Unidos ha ganado peso en los últimos años. Eventos de alto consumo, como el Super Bowl, continúan siendo relevantes para la planificación comercial, si bien la fuerte presencia de México, especialmente cuando el evento se celebra en la costa oeste, condiciona las oportunidades. En este contexto, el sector colombiano busca una distribución estratégica de sus volúmenes para asegurar precios rentables en origen.
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La marca sectorial Avocados from Colombia continúa avanzando a través de un programa de calidad que ya se aplica en varias plantas empacadoras. Paralelamente, el país amplía su horizonte comercial con la reciente habilitación de Uruguay como nuevo destino y con una mayor apuesta por productos transformados, como aceite, pulpa, guacamole y aguacate congelado, que comenzarán a promocionarse en mercados asiáticos.
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Finalmente, Mejía destacó que, "en un escenario de aumento de costos y volatilidad cambiaria, la rentabilidad sigue siendo un eje central para la sostenibilidad del sector, apoyada en eficiencia, gestión de riesgos y una correcta elección de los momentos y mercados de destino".
Para más información:
Katheryn Mejía
Corpohass
Medellín, Colombia
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