Durante la Fruit Logistica en Berlín, FruitMasters y BrightBerries presentaron el nuevo nombre de la frambuesa Rubin: apartir de ahora, se conocerá como Yumio®. Coincidiendo con el lanzamiento de la marca se ha creado también el BrightBerries Yumio Club, una red de productores y socios comprometidos con ofrecer frambuesas de calidad constante durante todo el año.
© Jannes Goedbloed | FreshPlaza.esHans Puijk, de BrightBerries, y Tim Kievits, de FruitMasters, durante la presentación de Yumio.
Hans Puijk, agricultor de tercera generación y codesarrollador de esta nueva variedad de frambuesa, enfatiza que el principal objetivo de Yumio es ofrecer una calidad reconocible. "Al igual que Kanzi o Pink Lady, queremos crear una marca, pero para frambuesas. Queremos poder ofrecer la misma calidad durante todo el año con la misma variedad, sin importar el país de origen; algo único en el sector de las frambuesas", explica.
Presión climática, escasez de personal y fluctuaciones del mercado
También menciona los desafíos a los que se enfrentan los productores: la presión climática, la escasez de mano de obra y las fluctuaciones del mercado. "Con las variedades existentes, no siempre se podía garantizar un producto de calidad al cliente. Con Yumio aspiramos a cambiar eso".
Para desarrollar Yumio, Hans optó por exponer las plantas de frambuesa a diversas condiciones de estrés, como exceso de agua, enfermedades y condiciones meteorológicas extremas. Solo las plantas más fuertes sobrevivieron. Su objetivo era desarrollar una frambuesa más robusta, con mejor vida útil, mayor rendimiento y más fácil de cultivar.
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"Las variedades de frambuesa que había no estaban preparadas para el futuro", explica Hans. "La calidad dependía demasiado de factores externos y esto representaba un riesgo para los productores. Con Yumio, queremos establecer un concepto de cadena integrada desde el principio, de modo que se reduzcan los riesgos y el mercado y el consumidor recuperen la confianza".
Yumio como sello de calidad
La idea no es solo llevar mejores frambuesas a los lineales, sino también lograr el reconocimiento de consumidores y el retail. "Esperamos que los clientes no tarden en identificar el nombre Yumio como un sello de calidad", comenta Hans.
Durante el lanzamiento en Fruit Logistica, el nombre de la marca se dio a conocer mediante una presentación en realidad virtual que transportó a los visitantes al lugar donde se desarrolló la nueva frambuesa. Así, las características y beneficios de Yumio cobraron vida de una manera futurista e interactiva.
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Un componente clave del concepto es la colaboración dentro del BrightBerries Yumio Club. En la actualidad, el club está compuesto por productores y socios de la cadena de los Países Bajos, Bélgica, Alemania, Austria, Suiza, Dinamarca y el Reino Unido, y está abierto a la incorporación de nuevos socios, según Hans.
Debemos trabajar juntos
Hans destaca la importancia de que todos los socios compartan la misma mentalidad: "Debemos trabajar juntos. No queremos que alguien se beneficie mientras los demás sufren. Esa es la única manera de mantener y desarrollar una nueva variedad".
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Hans enfatiza que esto significa que no puede unirse cualquiera. "Un comerciante que solo compre y venda no encaja en nuestro proyecto. Trabajamos con organizaciones y productores que contribuyen activamente y comparten nuestra misma visión. Ese es un requisito importante para formar parte del grupo".
Robusta, de calidad homogénea y disponible durante todo el año
Yumio como marca debe ser conocida por su calidad estable. "La promesa de una calidad homogénea durante todo el año solo se puede cumplir mediante una colaboración intensiva. Dentro del club, compartimos conocimientos, coordinamos la producción y trabajamos para ofrecer un nivel de calidad reconocible para el mercado".
© Jannes Goedbloed | FreshPlaza.esHans Puijk, de BrightBerries.
Según Puijk, el lanzamiento durante Fruit Logistica marca el comienzo de un salto internacional. "Es hora de mostrar que estamos trabajando juntos para lograr una calidad mejor y más homogénea en el futuro. Es una variedad bastante novedosa, así que no hay lugar mejor para su presentación que aquí, en Berlín".
El futuro del cultivo de frambuesas
El objetivo es claro: ofrecer una marca reconocible, disponible durante todo el año y que garantice la misma calidad en toda la cadena. "Con Yumio, se benefician todos: productores, consumidores y el retail", argumenta Hans. "Y estoy convencido de que esto representa el futuro del cultivo de frambuesas".
Para más información:
Hans Puijk
BrightBerries
Achterweg 6
3433 NK Nieuwegein (Países Bajos)
Tel.: +31 (0) 6-15955178
[email protected]
brightberries.nl
Tim Kievits
FruitMasters
Deilseweg 7
4191 NX Geldermalsen (Países Bajos)
Tel.: +31 (0) 345 578800
[email protected]
fruitmasters.com
