El comercio internacional de kiwi cerró 2025 con un crecimiento sólido en volumen y en valor. Las exportaciones globales alcanzaron 1,67 millones de toneladas, un 6% más que el año anterior, mientras que el valor FOB mundial se situó en 4.062 millones de dólares, según el anuario elaborado por la consultora iQonsulting.
Las importaciones mundiales totalizaron 1,58 millones de toneladas, con una ligera caída respecto a 2024. No obstante, el valor CIF continuó al alza y alcanzó 5.003 millones de dólares, un incremento interanual del 6,2%. Esta evolución refleja un contexto de precios internacionales más elevados, que compensó la leve contracción del volumen importado.
Europa se mantiene como el principal importador, y Asia sigue ganando peso. China y Japón representaron el 11% y el 8% del volumen importado en 2025, respectivamente. Japón destacó especialmente por su posicionamiento en segmentos de mayor valor, con una clara apuesta por la calidad y la segmentación premium.
El kiwi se situó además entre las frutas frescas con mayor precio medio, alcanzando los 3,57 dólares por libra, según iQonsulting.
En cuanto a preferencias de consumo, el kiwi verde se mantiene en cabeza: el 58% de los compradores encuestados afirmó optar por esta tipología. En cambio, la variedad Golden muestra una mayor penetración entre consumidores jóvenes, con un 33% de preferencia entre los millennials y un 29% entre la generación Z.
Chile vivió una temporada de kiwi calificada como "excepcional", con exportaciones que alcanzaron 147.000 toneladas, un 1,5% más que en la campaña anterior. El valor FOB generado ascendió a 321 millones de dólares.
El buen desempeño se explicó tanto por las mejoras en calidad, especialmente en sabor y contenido de materia seca, como por los altos retornos obtenidos en todos los mercados de destino. Europa concentró el 40% de los envíos y registró el FOB unitario más elevado, con 2,25 $/kg. Latinoamérica absorbió el 30% de los despachos, con un precio medio de 2,19 $/kg, favorecido por la cercanía geográfica y los menores costes logísticos.
Norteamérica representó el 13% de las exportaciones, con un FOB promedio de 2,24 $/kg, mientras que Asia, con el 12% de los envíos, presentó el precio medio más bajo, de 1,97 $/kg. Oriente Medio concentró el 3% restante, con un FOB medio de 2,03 $/kg.
Las variedades amarillas siguen teniendo un peso reducido en la canasta exportadora chilena, aunque forman parte de la estrategia de diversificación del sector. La variedad AC1536 (Dori), de origen italiano, lideró los envíos con 1.098 toneladas, equivalentes al 46% del total. Le siguió la variedad Jintao (Jingold), de origen chino (856 t y un 35%), destacada por su alto dulzor y buen comportamiento en postcosecha. En tercer lugar se situó Soreli, también italiana (345 toneladas y un 14%).
Otro segmento incipiente es el kiwi orgánico chileno, con el 1,21% de las exportaciones de kiwi fresco, 1.780 toneladas. Estados Unidos se consolidó como su principal destino, concentrando el 40% de los envíos.
Fuente: redagricola.com
