La actual campaña de manzanas polacas ha registrado una cosecha mayor de lo previsto inicialmente, afirma Rafał Kacperski, director de ventas de la productora y exportadora de manzanas Ewa-Bis. "La campaña de la manzana polaca de 2025/2026 está yendo muy bien. Hemos conseguido tener manzanas disponibles todo el año, como siempre. Empezamos la campaña hacia septiembre, con nuestros clientes de Egipto y la India. Sin embargo, suministramos nuestras manzanas a los clientes de la UE todos los meses del año. La campaña pasada nos vimos afectados por unas condiciones meteorológicas desfavorables, y las cosechas fueron un poco más bajas. Debido a las heladas, esperábamos volúmenes similares esta vez, pero después de la recolección, nos sorprendió positivamente saber que nuestra cosecha era mucho mayor esta campaña".
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Aunque la demanda pareció caer a finales de 2025, ha vuelto a repuntar desde entonces, explica Kacperski. "Al trabajar con distintos tipos de clientes, hemos observado que octubre y noviembre fueron meses difíciles, con menores ventas de manzanas en comparación con el año pasado. Sin embargo, desde diciembre, las ventas han ido aumentando cada mes, lo que es una gran noticia para nosotros de cara al resto de la temporada. Afortunadamente, los precios de las manzanas se han mantenido muy estables desde el inicio de la temporada. Exportamos sobre todo a países europeos, pero los continentes asiático y africano también son muy importantes para nosotros, ya que exportamos a varios países de allí también".
El exportador polaco sigue buscando el crecimiento de sus operaciones en múltiples aspectos: "A largo plazo, nuestro objetivo es desarrollar una mayor y mejor cosecha cada campaña. Ahora mismo, alrededor del 10% de nuestra superficie está dedicada a manzanas ecológicas, pero nuestra intención es ampliarla promocionando más nuestra cosecha ecológica. También estamos implantando sistemas de IA que nos ayudarán en las tareas diarias y mejorarán nuestra eficiencia general", concluye Kacperski.
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Rafał Kacperski
Ewa-Bis
[email protected]
www.ewabis.com.pl
