La empresa costarricense Agrícola La Roca, ubicada en Huápiles, provincia de Limón, prepara su regreso a los mercados internacionales tras varios años enfocada en el abastecimiento del mercado interno y en la provisión a exportadores.
Con más de 15 años de experiencia agrícola, la compañía gestiona actualmente alrededor de 500 hectáreas de yuca distribuidas en 16 fincas en la zona atlántica del país, lo que le permite mantener cosecha durante todo el año. "Tenemos cultivos y cosecha todo el año. Eso nos garantiza mantener a nuestros clientes satisfechos con la demanda que necesiten", afirma Jafet Álvarez Campos, presidente de la empresa.
© Agrícola La Roca
Tras haber exportado anteriormente a Estados Unidos, la empresa decidió concentrarse en el mercado local de yuca fresca y de yuca procesada, al que califican como "muy atrayente". Sin embargo, para el 2026, han optado por retomar la exportación con el acompañamiento de Procomer y el respaldo de certificaciones como GlobalG.A.P., tanto en campo como en planta de empaque. "Creemos que tenemos potencial para llegar a los mercados europeos y al mercado norteamericano", señala Álvarez.
© Agrícola La Roca
Actualmente, Agrícola La Roca tiene capacidad para exportar alrededor de 12 contenedores mensuales de yuca, además de otros tubérculos como malangas, taro, eddoes, calabaza, cocos frescos, batata. La empresa también ofrece cargas mixtas según los requerimientos del cliente. Uno de los diferenciales que destacan es el control interno de la operación agrícola y la trazabilidad. "Es muy importante para nosotros tener la trazabilidad de cada lote, de cada finca, saber de dónde está el producto", explica Álvarez.
En cuanto a destinos, la compañía observa oportunidades tanto en la costa este de Estados Unidos como en distintos mercados europeos. "Hemos visto que en España hay un creciente mercado para la yuca y en general para todos nuestros productos; año tras año hay más consumo", comenta. Alemania, Italia y Reino Unido también figuran entre los objetivos comerciales.
© Agrícola La Roca
El contexto de mercado ha estado marcado por dificultades recientes. Según Álvarez, "la yuca atravesó un momento muy difícil en el año 2025, que fue un año de escasez". Para la nueva campaña, esperan mayor estabilidad: "Creemos que va a haber estabilidad en los precios este año".
Además de la producción en fresco, la empresa busca retomar proyectos vinculados a productos procesados, apoyándose en la experiencia de más de 30 años de uno de sus socios (de William Rojas Zuñiga socio fundador y Vicepresidente de la compañía) en el desarrollo de tubérculos para el mercado europeo.
© Agrícola La Roca
Agrícola La Roca forma parte de la Cámara de Raíces y Tubérculos de Costa Rica, integrada por 22 empresas exportadoras, desde donde impulsan mejoras sectoriales, entre ellas el uso de ceras naturales y el trabajo coordinado con autoridades portuarias europeas.
Para su nueva etapa exportadora, Álvarez resume la estrategia de la compañía: "No es solo vender yuca o tubérculos; es hacer una relación comercial buena y duradera, que sea buena para ambas partes adaptarnos a las nuevas exigencias de los mercados internacionales para suplir siempre productos frescos y yuca de calidad para el mundo".
Para más información:
Jafet Álvarez Campos
Agrícola La Roca
Costa Rica
Tel.: +506 8420 3581
[email protected]
www.agricolalaroca.com
