El sector libanés del aguacate parece recuperarse y recobrar la confianza del mercado tras unas temporadas difíciles en las que las que la situación de guerra obstaculizó las exportaciones. Souad Fadel, responsable de exportaciones e importaciones de Fadel Trading, nos pone al día del progreso de la temporada.
La exportadora afirma: "En comparación con la temporada pasada, la demanda de aguacates libaneses es notablemente más fuerte y estructurada. Los compradores están cada vez más familiarizados con el origen libanés, y la confianza en nuestra consistencia y calidad sigue creciendo".
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Los aguacates libaneses han tenido una gran demanda en los mercados europeos y árabes, según Fadel. El mercado europeo se ha mantenido muy activo, sobre todo en los Países Bajos, Alemania y España. También observamos una demanda constante en los países del Golfo, donde los aguacates libaneses disfrutan de una sólida reputación por su sabor y calidad interna. Algunos mercados se mostraron ligeramente más lentos al principio de la temporada debido a la superposición de la oferta de otros orígenes. Sin embargo, una vez que los volúmenes se equilibraron, la fruta libanesa logró posicionarse gracias a su fiabilidad y su calidad de consumo".
La recuperación del origen libanés en el mercado internacional va acompañada de un cambio en las expectativas de los compradores, según la experta. "Es un cambio que hemos visto claramente, dado que somos uno de los exportadores de aguacate más consolidados del Líbano. Los importadores ya no se fijan solo en el precio, sino que dan prioridad a programas estructurados, control de calidad y normas profesionales de envasado. Aquí es donde seguimos reforzando nuestra posición en el mercado".
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Si los exportadores libaneses han logrado esta rápida remontada, se lo deben a la escasez de aguacates en el mercado internacional. Por su parte, los exportadores se prepararon con un mejor control de la logística, causante de los malos resultados durante la guerra. Fadel explica: "La logística ha sido más manejable en comparación con temporadas anteriores. Aunque las condiciones regionales siempre requieren una planificación cuidadosa, este año los envíos se han movido con mayor previsibilidad y coordinación".
"La mayor parte de nuestros volúmenes se enviaron por mar con arreglo a programas semanales estructurados, mientras que el flete aéreo se utilizó solo para necesidades comerciales específicas. Los costes de flete se han estabilizado en comparación con temporadas anteriores, aunque siguen siendo superiores a las medias históricas. Más allá del flete, la logística para nosotros también significa mantener una estricta gestión de la cadena de frío, garantizando una manipulación adecuada desde el embalaje hasta la llegada. Proteger el rendimiento global de la fruta en los mercados de destino sigue siendo nuestra máxima prioridad", prosigue.
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En cuanto a los precios, la temporada 2025/2026 ha sido gratificante, según Fadel. "Los precios de esta temporada han sido en general más elevados que los del año pasado, sobre todo para la fruta recolectada en los niveles de madurez adecuados. Los compradores prestan cada vez más atención a la calidad interna y a la consistencia, en lugar de fijarse únicamente en el aspecto externo. La fruta libanesa bien clasificada ha mantenido niveles de precios estables gracias a su materia seca, contenido de aceite y normas de envasado fiables".
La campaña de exportación de aguacate libanés se prolongará hasta abril. "En Fadel Trading, nuestro objetivo sigue siendo crear programas a largo plazo con los importadores, en lugar de reaccionar a los movimientos del mercado a corto plazo. Este enfoque estructurado apoya a los productores locales al tiempo que garantiza la coherencia para nuestros socios internacionales", concluye Fadel.
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Souad Fadel
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