Los precios de las manzanas polacas han alcanzado un nivel tan alto que varios mercados de exportación han empezado a buscar sus manzanas en otros lugares, afirma Mohamed Marawan, director general del exportador polaco de manzanas Sarafruit. "La temporada de manzanas polacas de los dos últimos meses ha sido difícil. Al principio, había escasez de manzanas disponibles porque estaban almacenadas en cámaras frigoríficas, y los agricultores pedían precios altos. Fue difícil comprar manzanas a precios razonables durante ese tiempo. Después, cuando por fin conseguimos comprar grandes cantidades, el mercado no aceptó los altos precios que había, sobre todo porque se exportaba un gran volumen a Egipto".
Ahora mismo, Marawan ve que la disponibilidad de manzanas ha mejorado, pero la calidad no es adecuada para los mercados de exportación. "Después, la situación cambió para los importadores. Ya había muchas manzanas almacenadas en países como Egipto, lo que dificultaba vender más manzanas a esta región con facilidad. Esto creó una situación problemática en el mercado. Si avanzamos rápido hasta hoy, vemos que hay más disponibilidad de manzanas, pero carecen de la calidad adecuada. No digo que la calidad sea mala en general, pero la mayoría de las manzanas no son aptas para la exportación debido a su firmeza, combinada con los efectos del almacenamiento prolongado".
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Según Marawan, Egipto también ha buscado proveedores alternativos, como Italia. "Egipto importa ahora muchas más manzanas de Italia, ya que la calidad y el precio satisfacen las exigencias de los importadores egipcios. Afortunadamente, en la actualidad hay algunas variedades disponibles en Polonia que siguen siendo atractivas para el mercado egipcio, como las manzanas Red Delicious y Gala. Sin embargo, las Golden polacas no tienen ninguna demanda, debido a una combinación de precios y calidad".
"La situación actual es que se trabaja muy despacio, pero con pasos firmes, ya que tenemos nuestros acuerdos con supermercados tanto en Polonia como en Egipto. Siempre estamos buscando más clientes fiables, y lo más importante de la cooperación es la confianza entre las partes", concluye Marawan.
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Mohamed Marawan
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