Las lluvias constantes, noches frías, fuertes vientos y el alto impacto de plagas como el Thrips parvispinus han dado lugar a una campaña de hortalizas hasta ahora compleja en Almería, con una producción reducida y volatilidad de precios, que en el caso del pepino ha alcanzado niveles de récord.
"La climatología adversa, con los efectos del exceso de humedad y las plagas, están siendo nuestro mayor reto, ya que se han reducido los rendimientos alrededor de un 15% en general, siendo más o menos alto dependiendo de los cultivos. Se han visto afectados los cuajes y la maduración, dando lugar a una producción muy errática", afirma Antonio Ruiz, director comercial de Murgiverde.
"No solo baja la producción, sino que, además, también se ha reducido la calidad, especialmente en pimiento, con un mayor porcentaje de segundas categorías debido a la persistencia del Thrips parvispinus, con el cual seguimos conviviendo los productores almerienses y el cual todavía no terminamos de controlar. Es una asignatura pendiente", indica Ruiz.
Así pues, los precios han sido generalmente altos en todos los productos, especialmente en pepino, pimiento y berenjena. "El pepino ha alcanzado niveles de récord y de forma sostenida a pesar de que la superficie plantada es superior en esta campaña", señala Ruiz. "En otros productos la subida de precios no ha sido tan abrupta al haber también disponibilidad de oferta en otros países, como es el caso del tomate, con orígenes fuertes como Marruecos, Turquía o Países Bajos, o el calabacín marroquí y, en menor medida, el italiano".
"En esta coyuntura, nos hemos visto obligados a tomar decisiones difíciles, ya que en algunos momentos de la campaña no hemos podido abastecer los programas de ciertos productos, algo que se agravó con el cierre de la navegación en el estrecho de Gibraltar por el mal tiempo y la interrupción de las exportaciones marroquíes", recuerda Antonio Ruiz. "Junto con la campaña anterior, llevamos un ciclo de precios altos por la fluctuación de la oferta y más presión por parte de la gran distribución europea porque los márgenes de beneficio se reducen, ya que no puede vender a cualquier precio y eso puede conllevar cambios en el consumo", explica el director comercial de Murgiverde.
"Según la experiencia de los últimos años, la inestabilidad meteorológica, con episodios extremos de lluvias y fuertes vientos, caídas de temperatura y picos de calor, así como la proliferación de nuevas plagas, parece haber venido para quedarse y se llama 'cambio climático'", sostiene Ruiz.
"Cabe recordar que la producción de Almería lucha por la cuota de mercado con otros orígenes y que, para seguir siendo un modelo fiable en producción, que siga garantizando el suministro y ofreciendo no solo un producto de calidad sino un servicio que realmente lo diferencia de la competencia, tendremos que adaptarnos y buscar soluciones para el futuro, con tal de estar mejor preparados. Creo que es el momento para dar un paso adelante y pensar en una mayor tecnificación de los invernaderos y una genética mejor adaptada a los nuevos escenarios. El futuro no es pasado", recalca Antonio Ruiz.
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