Las grandes dificultades para poder plantar brócoli y coliflor en zonas importantes de producción de la Región de Murcia entre finales 2025 y principios de 2026 por las fuertes y constantes lluvias hacen prever un hueco importante en la oferta de estos productos a partir de la semana 12 y que podría durar unas tres semanas.
"Prevemos una fuerte caída de la oferta de brócoli y coliflor de la semana 12 a la 14", avanza Nacho Doménech, consejero delegado de la empresa murciana Agromark. "Llevamos semanas avisando a nuestros clientes, ya que se trata de fechas en las que la producción española, procedente en su mayor parte del campo murciano, cubre la mayor parte de la demanda europea, muy por encima de la producción italiana".
"El desajuste en los periodos de trasplante de estos cultivos hace prever además que a partir de mediados de abril haya sobreoferta", añade.
La campaña de otoño-invierno ha sido hasta ahora desafiante por la inestabilidad meteorológica. "En las últimas dos semanas hemos tenido buen tiempo, con temperaturas más cálidas durante el día y frescas durante la noche, lo cual ha impulsado el desarrollo del brócoli y la coliflor en el campo. No obstante, se prevén más lluvias esta semana con la amenaza de otra posible DANA", indica Doménech.
"A nivel comercial, también ha sido hasta ahora una campaña complicada, con precios muy bajos en coliflor debido a una mayor presión de la oferta francesa y británica en periodos clave, mientras que en el último mes y medio los precios del brócoli también se han resentido", explica Doménech. "En el caso del kale, está habiendo una demanda fuerte y precios altos al haberse plantado poco".
El sector productor de brásicas está ahora pendiente de la autorización excepcional de tratamientos para poder combatir plagas como la mosca blanca y el pulgón, que tanto afectarán a los cultivos a partir de la primavera. "Hay mucha incertidumbre sobre si podremos obtener las autorizaciones necesarias para poder combatir estas plagas. Es una de las mayores preocupaciones del sector en estos momentos", señala Nacho Doménech.
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Nacho Doménech
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