© Harvest House"En Harvest House estamos deseando que empiece ya la nueva temporada de pimientos. Nos sentimos preparados y confiamos en tener un buen año. Esta temporada hemos reforzado nuestra colaboración con Kwekerij De Westhoek, de la que nos sentimos muy orgullosos. Esta semana hemos podido empezar a cosechar los primeros pimientos amarillos en nuestro invernadero y la semana que viene podremos ofrecer ya un buen suministro de pimientos de distintos colores", cuenta Marco Bergman, director comercial de pimientos en Harvest House. Robert Spruijt, de Kwekerij De Westhoek, lo espera con impaciencia. "Tenemos muchas ganas. Esta semana hemos podido llenar ya la primera caja".
En Harvest House, ha habido algunos cambios en la superficie dedicada al cultivo de pimiento. Además de la incorporación de Kwekerij De Westhoek (15 hectáreas), Kwekerij Overgaag ha ampliado en 10 hectáreas la superficie de pimiento rojo. Debido a la salida de algunos socios, la superficie de Harvest House se mantiene estable. "A escala nacional, observamos un ligero descenso a unas 1.530 hectáreas, lo que combinado con una menor producción por metro cuadrado dará como resultado un mercado más equilibrado que el año pasado. "Por tanto, esperamos mejores precios", pronostica Bergman.
"Al principio de la temporada, notamos el efecto de la menor oferta del sur de Europa, consecuencia de unas condiciones meteorológicas extremas. Ahora mismo hay más demanda que el año pasado y una oferta más ajustada; una situación favorable para los pimientos holandeses", prosigue Marco. Harvest House y sus productores se preparan para una temporada en la que calidad, la cooperación y el conocimiento del mercado volverán a ser factores clave. "Seguimos invirtiendo en progreso: técnicas de cultivo innovadoras, suelos sanos y soluciones energéticamente eficientes para una producción de alimentos preparada para el futuro".
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Marco Bergman
Harvest House
Tel.: +31 (0)174 519 291
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