El 1 de febrero se anunció oficialmente la fundación de Hochfrucht GmbH. La nueva empresa comercial forma parte del grupo Hochhaus y se encarga de la transformación profesional de fruta, principalmente ciruelas y cerezas de cultivo propio. En el futuro, la fruta de producción regional se clasificará y envasará en las modernas instalaciones de Maguncia para el socio colaborador Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft, informa el gerente Björn Hochhaus (en la foto de abajo).
© Hochfrucht GmbH
Creación de valor añadido en la propia empresa
La fundación de Hochfrucht GmbH forma parte de una amplia reorganización del grupo de empresas con sede en Rheinhessen, prosigue Hochhaus. El objetivo es separar las áreas de cultivo y transformación y aumentar en consecuencia la eficacia de los procesos operativos. "Nuestra especialidad sigue siendo la producción y el procesamiento de fruta de hueso: acompañamos todo el proceso, desde la flor hasta el almacén central del respectivo cliente del retail. Lo más importante aquí es que el valor añadido permanezca en nuestra empresa. Calidad, flexibilidad y fiabilidad son nuestras máximas prioridades".
Casi dos tercios de la superficie total de las tierras se dedican al cultivo de ciruelas. Las cerezas son el segundo mayor cultivo de la explotación frutícola familiar. Hochhaus también cultiva albaricoques, ciruelas mirabel y peras. "La temporada pasada, la cosecha de cerezas se debilitó un poco en el extranjero, por lo que nuestras cerezas atrajeron mucho más la atención del retail. En cambio, la situación de la comercialización de ciruelas fue más difícil en un entorno de mercado mucho más complicado".
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Cooperación comercial con fruta del lago de Constanza
Además de la reorganización interna, recientemente se ha firmado un acuerdo de cooperación comercial con Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft mbH (OvB). Según Hochhaus, la nueva asociación creará sinergias. "En vista de la actual volatilidad a nivel de marketing, creo que la cohesión y la puesta en común de fuerzas son más importantes que nunca. Es importante trabajar juntos y no unos contra otros. En la práctica, Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft se encarga de las ventas al retail alemán, de modo que nosotros podemos concentrarnos en nuestra especialidad principal, es decir, la transformación de nuestra fruta. A la inversa, OvB cuenta con un muy buen socio de cultivo y servicio en la importante región productora de fruta de hueso de Rheinhessen".
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Potente, innovadora y altamente técnica
Tim Strübing (gerente de OvB) comenta: "Estamos encantados de tener a nuestro lado a Hochhaus como socio de producción potente, innovador y altamente técnico, con el que podemos elevar estratégicamente la gama alemana de fruta de hueso a un nuevo nivel e impresionar con nuestro rendimiento".
Para más información:
Björn Hochhaus
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Hochfrucht GmbH
Tel. +49 (0) 6131 950 33 66
[email protected]
https://www.hochfrucht.de/
www.obst-vom-bodensee.de
