Con 30 años en la exportación de limón, Zamora Citrus opera con producción propia, instalaciones de empaque y gestión directa de sus ventas. La empresa, fundada por Juan Zamora y Alicia Pons, ha orientado en los últimos años su actividad principalmente hacia el segmento de limón orgánico, que concentra una parte relevante de sus envíos internacionales.
"Hoy somos especialistas en lo que es el manejo del limón orgánico, sobre todo en Estados Unidos", señaló Luciana Zamora. En los últimos años, la firma inició también exportaciones hacia Europa, donde observa un escenario de demanda creciente.
© Zamora Citrus
Según explica, el mercado europeo muestra un consumo sostenido de orgánico, impulsado por nuevas generaciones más conscientes en sus hábitos de compra. "Es un mercado donde se está viendo una demanda bastante fuerte, pero no hay un abastecimiento que pueda sostener esa demanda", afirmó. Actualmente, Perú, Sudáfrica, Argentina y Chile participan en esta oferta, aunque, a su juicio, aún resulta insuficiente frente al crecimiento del consumo.
En cuanto a destinos, la empresa envía el 60% de su volumen a Europa y el 40% a Estados Unidos. En el mercado europeo, Holanda es el principal punto de entrada, aunque también despachan a Italia, Francia, Austria y Dinamarca. En Norteamérica, cubren tanto la costa este como la oeste, trabajando con cadenas especializadas en orgánico como Whole Foods.
© Zamora Citrus
La compañía exporta durante la campaña, que se extiende de marzo a septiembre. Toda la producción se comercializa en fresco, principalmente a través de importadores que abastecen al retail.
Uno de los elementos diferenciadores de Zamora Citrus es su enfoque en certificaciones. Además de los estándares productivos como GlobalG.A.P. y SMETA, destaca por ser la única exportadora argentina de limón con certificación Fairtrade. "No solo vemos la parte comercial, sino también la parte del trabajador, del programa social", explicó Zamora. Aunque el comercio justo aún no tiene fuerte presencia en fruta fresca en Europa, considera que "va a ser el futuro, Fairtrade en Europa".
© Zamora Citrus En el plano productivo, las lluvias intensas y las variaciones climáticas representan uno de los principales desafíos, por su impacto en plagas y enfermedades. A ello se suma un entorno competitivo cada vez más exigente, con países como Sudáfrica, España y Turquía ampliando su presencia en el mercado internacional.
En materia logística, la situación continúa siendo compleja. "El tema de logística no está normalizado", reconoció, en referencia a los retrasos y ajustes en los servicios marítimos.
Para la nueva campaña, la empresa prevé un escenario de precios firme, similar al del año anterior, apoyado en una oferta internacional más equilibrada. Paralelamente, Zamora Citrus avanza en la diversificación con la exportación de lima Tahití, un producto aún poco desarrollado en Argentina pero con buena aceptación en destino.
Para más información:
Luciana Zamora
Zamora Citrus
Argentina
Tel.: +54 381 461 6347
[email protected]
www.zamoracitrus.com.ar
