La principal temporada de la uva en México suele ir de mediados de mayo a principios de julio. Este año, se espera que Guaymas, en Sonora, comience entre siete y diez días antes. "El tiempo más cálido que ha estado haciendo ha retrasado la fecha de inicio prevista", dice Earl McMenamin, de Pacific Trellis Fruit, empresa radicada en EE. UU. En Guaymas, las uvas blancas sin semilla Early Sweet podrían comenzar ya en la semana del 4 de mayo, seguidas por las Early Sweet en Pesquería en la semana del 11 de mayo. Además de la variedad Early Sweet, la empresa también importa uvas Honey Pop de Guaymas.
© Pacific Trellis Fruit
Uvas rojas la temporada anterior.
Menores volúmenes de Chile
Tal y como están las cosas ahora, un comienzo más temprano sería favorable. Perú está terminando su temporada y Chile ha anunciado un ajuste a la baja de sus exportaciones de uva de mesa. Se estima que el país enviará 62,2 millones de cajas en lugar de los 67,9 millones de la temporada pasada. Casi todas las regiones productoras chilenas experimentaron un descenso de la producción, causado principalmente por las condiciones meteorológicas adversas y los cambios en la dinámica productiva regional. "Con las estimaciones de volumen de Chile por debajo de lo previsto, un final temprano se traduciría en un inicio fuerte de la temporada de uva mexicana", comenta McMenamin.
© Pacific Trellis Fruit
Uvas blancas. Foto tomada durante la temporada pasada.
Autumncrisp
La producción de Autumncrisp® comenzará en Hermosillo y terminará en Caborca. "Comercializamos la popular uva de ambas regiones". En Hermosillo, se espera que la cosecha de Autumncrisp comience la semana del 6 de julio y continúe hasta finales de julio antes de terminar en Caborca. Durante la segunda quincena de julio, la producción mexicana se trasladará a la cámara frigorífica de Pacific Trellis en California para embarcarse con las uvas californianas. "Por lo general, todas nuestras uvas mexicanas llegan a Nogales, Arizona, para ser enviadas a todo el país. Sin embargo, a partir de mediados de julio, transferiremos Autumncrisp para ser enviada junto con nuestras uvas de California".
Para más información:
Earl McMenamin
Category Manager, Mexico & CA Grapes
Pacific Trellis Fruit
Tel.: (+1) 559-255-5400
[email protected]
www.pacifictrellisfruit.com
