La temporada de naranjas de California podría terminar antes de lo normal. "Creemos que va a ser una temporada ligeramente más corta que la del año pasado por las temperaturas cálidas que hemos estado teniendo. Los productores están decididos a acelerar los calendarios de cosecha en los próximos dos meses", dice Brock Wilson, gerente de ventas de King Fresh Produce LLC.
Actualmente, la oferta de Navel de California es suficiente para hacer promociones y se espera que continúe siéndolo al menos hasta bien entrado abril. La empresa indica además que quiere impulsar la venta de naranjas Navel de mayor calibre, que serán abundantes hasta ese mes. "En las próximas semanas se acabará la producción de Washington Navel, y después pasaremos a Late Lane, Barnfield y otras variedades", añade Brock Wilson. Las Cara Cara, naranjas Navel rosadas, también tienen una buena producción.
En conjunto, se trata de una temporada muy diferente a la del año pasado. Esta temporada ha sido testigo de lluvias tempranas, además de fuertes precipitaciones en noviembre-diciembre, así como de niebla. Sin embargo, estas lluvias más intensas han aportado más nitrógeno al suelo, lo que ha dado lugar a frutos de mayor tamaño. "Todavía hay una buena oferta de fruta de tamaño medio para restauración, mayoristas y retailers, pero es más escasa que en años anteriores", afirma Brock Wilson.
© King Fresh Produce
La oferta de California navels es promocionable y se espera que lo siga siendo hasta bien entrado abril.
Evolución del embolsado
Con esa oferta de fruta más pequeña, la empresa se está centrando más en la fruta embolsada. "Hemos tenido mucho éxito este año con la confección de Navel tanto en bolsas genéricas como de marca de distribuidor", dice Keith Wilson, de King Fresh. "También ha habido grandes promociones con bolsas de 1,81 kg, 2,27 kg y 3,63 kg de nuestra marca KingFresh".
Además de Navel, la empresa también está ampliando su programa de cítricos con un mayor programa de mandarinas, así como añadiendo limones a su línea. Al igual que de naranjas Navel, hay un buen volumen de limones embolsados con una oferta que da para promociones.
Mientras tanto, la demanda de Navel de California ha sido fuerte. "A principios de año, especialmente en los calibres más pequeños, la demanda superaba a la oferta, y los calibres más pequeños han estado muy ajustados", afirma Brock Wilson. "Como estamos teniendo algunas lluvias y los otros incidentes meteorológicos, la oferta se ha acortado mientras que la demanda se ha mantenido fuerte".
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La oferta y la demanda se igualan
De cara al final de la temporada, la oferta está volviendo a alcanzar a la demanda y el mercado se está equilibrando, aunque se espera que la demanda sea buena hasta el final de la temporada. Puede que incluso aumente algo en abril y antes de la llegada de las naranjas Valencia.
¿Y qué ocurre con los precios? La situación varía según el expedidor e incluso entre distintos lotes. No obstante, con la buena disponibilidad actual, los precios siguen siendo aptos para promociones y existen oportunidades en determinados bloques y en categorías como la fruta de calidad choice. "Vendemos cajas de 18,14 kg. Si podemos obtener 20 dólares, es decir, 1,10 dólares por kilo, sigue siendo un precio competitivo en comparación con muchos otros cítricos y productos", explica Keith Wilson, de King Fresh Produce LLC. "Eso es para fruta de mayor calibre, mientras que la fruta más pequeña se sitúa más bien entre 1,32‑1,54 dólares por kilo", añade Keith Wilson.
A medida que avance la temporada, se espera que los precios se mantengan constantes con la llegada de las variedades más tardías y la previsión de un tiempo más cálido.
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Brock Wilson
King Fresh Produce LLC
Tel.: +1 (559) 596-2040
[email protected]
Keith Wilson
King Fresh Produce LLC
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