Para muchos productores, el camino hacia el retail y la restauración es cada vez más complejo. Las innovaciones se suceden con rapidez, las gamas de productos están siempre cambiando y los encargados de compras disponen de menos tiempo para evaluar a nuevos proveedores. Al mismo tiempo, los productores se están viendo presionados a intentar crecer, acceder a nuevos canales y aumentar su visibilidad.
© FoodguideSegún Dominique Daele, director de Foodguide, que ha lanzado la plataforma junto con Kilian De Geyter, la solución tiene un enfoque específicamente digital. "Reunimos a productores y encargados de compras profesionales en una plataforma centralizada. No se trata de un directorio estático de empresas, sino de una herramienta comercial activa y funcional".
Foodguide está pensado como un punto de encuentro B2B para productores y encargados de compras del retail, del mercado mayorista y del sector restauración; una plataforma online de consulta. "Desarrollamos una web mediante la cual los encargados de compras pueden acceder a una base de datos de productos estructurada y fácil de consultar, permitiéndoles descubrir nuevos productos de una manera eficaz", explica Dominique. "La gran diferencia con una web clásica es que nosotros partimos de las necesidades de los encargados de compras, a quienes les interesa poder filtrar, comparar y evaluar rápidamente. Nuestra plataforma lo hace posible".
Los encargados de compras pueden buscar productos por categoría, características e intereses específicos. Da igual que sean productos innovadores, especialidades locales, soluciones de conveniencia o conceptos de nicho; todo se presenta con claridad. "Nos aseguramos de que los encargados del retail puedan consultar rápidamente lo que hay disponible en el mercado. Eso les ahorra tiempo y aumenta las posibilidades de descubrir novedades interesantes".
Siempre disponible
Un aspecto importante de Foodguide, comenta Dominique, es que la plataforma está disponible 24 horas al día, 7 días a la semana. "En un sector en el que cuesta hacer huecos en la agenda, este es un valor añadido crucial. Los encargados de compras no necesitan concertar citas o acudir a algún evento. Pueden consultar la oferta cuando les convenga. Eso hace que el proceso sea mucho más eficaz".
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"Para los productores, Foodguide es un escaparate digital profesional que va más allá de aportar mera visibilidad", explica. "Es posible presentar tu empresa y tus artículos con todo detalle, incluyendo información técnica del producto, especificaciones de envasado y argumentos de estrategia de mercado. Proporcionamos un entorno en el que los productos se presentan de manera clara y estructurada, lo cual infunde confianza a los encargados de compras y aumenta la probabilidad de una cooperación eficaz".
Colocar productos en una posición destacada
Según Dominique, una característica que aporta valor a la plataforma es la posibilidad de destacar determinados productos. "Los nuevos lanzamientos o los artículos de interés pueden colocarse en una posición más destacada para que resulten más visibles para los encargados de compras. En el retail, es todo cuestión de generar visibilidad en el momento adecuado. Con esta función, damos a los productores una ventaja adicional en el mercado".
En caso de encontrar algo que les interese, los encargados de compras pueden ponerse en contacto directo con el productor a través de la plataforma. Esa conexión directa es un aspecto esencial, defiende Dominique. "Acortamos el camino desde el descubrimiento hasta el contacto. No hay engorrosos pasos intermedios. El productor y el retailer conectan de manera directa y profesional".
Starter, Grow y Scale
Foodguide trabaja con tres modelos: Starter, Grow y Scale. "Gracias a esta estructura modular, la plataforma es accesible para empresas en distintas etapas de crecimiento. Con Starter, ofrecemos un modelo básico para productores que quieran dar sus primeros pasos hacia el retail o el sector restauración. Con él, consiguen construir una imagen profesional y pueden hacer visibles sus productos a los encargados de compras".
A continuación, el modelo Grow está pensado para empresas que están ya activas en el mercado y a las que les interesa ampliar su alcance. "Esperamos que les ofrezca visibilidad adicional y más oportunidades para posicionar sus productos dentro de la plataforma. Es ideal para productores que quieran crecer y reforzar su peso comercial".
Por último, Scale es para empresas ambiciosas que quieran maximizar su exposición e impacto. "Con Scale, los productores gozan de visibilidad máxima y pueden promocionar estratégicamente su marca dentro del retail y el sector restauración. Es un modelo para quienes estén muy interesados en crecer".
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Presencia
Según Dominique, es importante que los productores tengan una visión estratégica de su presencia digital. "Hoy en día, ya no basta con tener una página web propia. Los encargados de compras buscan en plataformas especializadas, en las que obtienen una perspectiva general de quiénes son los actores más relevantes. Como productor, tienes que estar presente allá donde se produzca esa búsqueda". Subraya que Foodguide no sustituye al contacto personal, sino que es un poderoso complemento. "La plataforma garantiza a los productores aparecer en el radar de las personas adecuadas y permite realizar una primera conexión. Más adelante, se pueden ir dando pasos hacia una sólida cooperación".
Foodguide tiene un objetivo claro. "Queremos convertirnos en una referencia permanente para encargados de compras profesionales en Bélgica que busquen nuevos productos y proveedores fiables. Aspiramos a ser la plataforma digital en la que el retail y el sector restauración tengan ocasión de descubrir lo que el mercado les puede ofrecer, y en la que los productores puedan también atraer la atención de los responsables de tomar las decisiones importantes".
Preinscripción
Foodguide se lanzará oficialmente a mediados de marzo. Se han puesto en marcha los preparativos y ya se han inscrito los primeros productores. "Notamos que hay mucho interés", asegura Dominique. "Los productores consideran que ganar visibilidad digital dentro de una red profesional se está convirtiendo en algo esencial".
Ya es posible preinscribirse en la página web. Dominique lo considera una oportunidad única para las empresas que quieran estar presentes desde el principio. "Las que estén desde el principio se beneficiarán al máximo de sus características tras el lanzamiento. Es el momento ideal para darle visibilidad a tus productos entre un amplio grupo de encargados de compras".
Su mensaje a los productores es, por tanto, claro. No esperes a que tu competidor tenga más visibilidad que tú. "Cualquiera que aspire a crecer en el retail o el sector restauración debe invertir hoy en impulsar su visibilidad. Foodguide ofrece esa oportunidad en un contexto profesional y comercial. Con el lanzamiento a finales de marzo, estamos dando un nuevo paso en la digitalización del sector alimentario. Si eres un productor ambicioso que anhela ampliar su mercado y conectar de manera eficaz con retailers y compañías en el sector restauración, ahora es el momento de inscribirte".
"Construimos lazos", concluye Dominique. "A quienes les interese seguir logrando avances les conviene apuntarse hoy mismo".
Para más información:
Dominique Daele
Foodguide
[email protected]
www.foodguide.be
