La empresa holandesa Europe Retail Packing B.V., con sede en Poeldijk, afirma que esta semana será recordada en todo el sector. "Nunca habíamos vivido una incertidumbre tan intensa, interrupciones del suministro, retrasos y cancelaciones de vuelos", asegura Omer Kamp.
En menos de dos semanas, el sector hortofrutícola, y especialmente el segmento de hierbas aromáticas, se ha enfrentado a una serie de cambios que han alterado las condiciones comerciales. La guerra entre Israel, Estados Unidos e Irán ha escalado a un conflicto regional más amplio, las lluvias persistentes en algunas zonas de África han reducido los rendimientos y afectado a la calidad, y los retrasos y cancelaciones de vuelos han añadido más incertidumbre al mercado.
© Europe Retail Packing
"Esta semana se han acumulado muchos factores", afirma Raymond van der Burgh. Explica que, al extenderse el conflicto a otras regiones de Oriente Medio, se cancelaron los vuelos procedentes de Kenia que normalmente conectan vía Emiratos, Dubái o Arabia Saudí. El cuello de botella creado por esta menor capacidad de carga ha reducido la capacidad de transporte hacia Europa en casi un 50%. Los suministros con origen en Israel son aún más limitados, con pocos vuelos que despeguen y el espacio de carga en niveles muy bajos.
Max de Vetten añade que las condiciones de cultivo en Kenia también se han visto afectadas. Casi tres semanas de lluvias constantes han causado daños y provocado enfermedades en los cultivos de albahaca. "Calculamos más de un 30% de pérdida en la oferta de albahaca", afirma.
"En pocas palabras", dice Kamp, "esta semana la oferta de albahaca ha sido muy inferior a la mitad de los volúmenes normales, y de la parte disponible, solo la mitad salió realmente de Kenia o Israel y llegó a Europa". En consecuencia, la disponibilidad de albahaca en Europa esta semana ha sido extremadamente limitada, incluso en comparación con cuando se produjo la erupción volcánica de Islandia de 2011. En aquella ocasión, al menos había algo de suministro procedente de Italia. Esta semana, sin embargo, la disponibilidad ha sido mínima.
Todo apunta a que a partir de mediados de la semana que viene la situación podría mejorar en términos de calidad y logística. Kamp subraya que se trata de una predicción basada en la información y los supuestos actuales, pero que la situación geopolítica sigue siendo volátil y todavía son posibles múltiples desenlaces.
La volatilidad de los precios de la energía es otro factor que afecta al sector. "Los precios del petróleo cambian cada hora", afirma van der Burgh. El cierre del estrecho de Ormuz podría tener consecuencias en los costes del transporte. Señala que los precios del crudo han cambiado rápidamente, por ejemplo, subiendo de 80 a 120 dólares en menos de un día antes de volver a bajar. Estos cambios hacen impredecibles las reacciones del mercado. "Los transportistas, las compañías aéreas y los almacenes no tendrán más remedio que subir los precios", añade.
Gaby Poot, de ERP, dice que se acerca la temporada holandesa nacional. Ha comenzado la temporada del espárrago blanco, y la producción nacional de invernadero pronto suministrará hierbas aromáticas y otros productos como berenjenas, pimientos, pepinos, tomates, etc.
© Europe Retail PackingPara más información:
Omer Kamp
Europe Retail Packing
Tel.: +31 (0)174 28 25 1
[email protected]
www.europeretailpacking.nl
