Hace dos años, Fyffes anunció el lanzamiento de Trudi's, una marca orientada al consumidor, cuyas bananas pueden encontrarse ahora en los lineales de Coop en Noruega y en algunas enseñas de gama alta del Reino Unido.
"Trudi's se lanzó en Coop Norge hace un año y encaja perfectamente con la filosofía de Coop. El lema de Trudi's es Good fruit, Doing good", afirma Helge Sparsoe, director general de Fyffes. "Realizamos un taller tras el primer año de ventas, y ha sido bien aceptada por los consumidores. Analizamos cómo reconocían los consumidores las distintas marcas. Trudi's fue mencionada por un buen número de consumidores en Noruega; esto significa que estamos creando conciencia de marca, algo que no se hacía desde hace muchos años, y es muy positivo. Trudi's también se ha introducido en el mercado británico a menor escala, en algunos retailers de gama alta donde encaja bien".
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Fyffes está en conversaciones con otros retailers de otros países, y se ha presentado a las principales enseñas. "Al principio, teníamos muy claro que no sería un éxito de la noche a la mañana. En 2020, trazamos un plan a largo plazo; somos los disruptores del sector de la banana. Es comprensible que los retailers se muestren cautos, pero han aceptado el concepto y ven la necesidad de una marca de consumo diferenciada. Cuando se trata de nuevas marcas, es normal que algunos retailers sean los primeros en mover ficha, mientras que otros esperarán a ver resultados probados antes de subirse al carro. En 2026/27, podremos volver con buenos datos sobre aspectos como los precios y la respuesta de los consumidores".
Coop Norge hizo un movimiento muy valiente y cambió las bananas de la marca Fyffes por las de la marca Trudi's, que tenían un precio más alto. "Demostramos que las bananas tienen elasticidad de precio si se posicionan correctamente. Los consumidores pagarán más por las razones adecuadas. Hoy en día, a los consumidores les importa que los productores vivan mejor, y tenemos que garantizar las normas más estrictas. Los grupos de consumidores tienen hoy acceso a internet y pueden investigarlo todo con solo teclear. Por eso es importante saber qué valoran los consumidores en un producto. Podemos hacer que la banana pase de ser un commodity a un producto de valor".
Lamarca Fyffes
Fyffes ha puesto recientemente en los lineales de Morrisons sus bananas originales de la marca Fyffes. "Hemos trabajado para convertirnos en un buen proveedor con una buena marca, y en el Reino Unido e Irlanda somos muy conocidos y tenemos una gran distribución".
En el pasado, Fyffes era una de las únicas marcas de bananas en los lineales de los retailers británicos e irlandeses. Helge dice que la evolución de la marca blanca fue el factor que cambió esta situación, ya que los retailers tienen que diferenciarse de sus competidores, y si un proveedor no aporta valor, entonces no sirve. Hace seis años, cuando Helge se convirtió en consejero delegado, el plan consistía en aportar un suministro de alta calidad e impulsar el valor, para ayudar a los retailers a poner fruta en los lineales y conseguir mayores ventas.
"Hemos establecido buenas relaciones con los retailers y programas a largo plazo para crear beneficios sostenibles para ambas partes, al tiempo que trabajamos con los consumidores. Queremos que la marca Fyffes vuelva a los lineales contando nuestra historia".
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Piñas
Fyffes ha introducido un par de cambios en la parte de piñas del negocio. En primer lugar, se ha renovado el envase, que ahora incluye la etiqueta ready-to-eat ("listo para comer"). "Como en todo lo que hacemos, hemos estudiado cómo compran piña los consumidores y a qué retos se enfrentan. Se suele pensar que las piñas amarillas son las únicas listas para el consumo, pero no es cierto: las piñas verdes de los lineales son igual de dulces y están listas para el consumo. Además, los consumidores nos dijeron que no sabían pelarlas. Por eso añadimos la etiqueta. También tenemos una variedad premium, con una piel de color muy intenso y una fruta más amarilla que ha sido un éxito rotundo".
También ha habido algunas promociones muy innovadoras, a las que se han sumado cada vez más retailers. Fyffes suministra piñas a muchos mercados, entre ellos Canadá, Estados Unidos, Reino Unido e Irlanda, todo ello bajo la marca Fyffes.
Conflicto en Oriente Medio
Fyffes no vende a ningún país de Oriente Medio, pero el sector del transporte marítimo es una gran red, y cada vez que hay interrupciones, toda la red se resiente. "Tenemos una larga relación con Maersk y nos entendemos muy bien, así que siempre podemos encontrar una solución. Hasta ahora no hemos tenido interrupciones, y todo llega a tiempo, pero hay otras consecuencias de la guerra que se dejarán sentir en todo el sector agrícola. El precio de los fertilizantes ha subido un 33%, por lo que aumentarán los costes de los insumos, y el precio del combustible de los buques ha subido mucho, lo cual encarecerá el transporte. Estamos analizando la situación, pero sin duda repercutirá en los costes".
Para más información:
Sarah Hegarty
Fyffes
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