Cinthia Castro Banderas, productora de mangos y miembro del Foro Internacional del Mango, consideró que la creación de un sello de calidad para los mangos de Michoacán sería un impulso significativo para la industria regional. Según Castro, la fruta cuenta con "gran calidad y una extraordinaria seguridad alimentaria", por lo que un distintivo formal podría contribuir a mejorar su posicionamiento en los mercados nacionales e internacionales.
La productora también destacó la importancia de consolidar la presencia del mango mexicano en mercados externos. "La dimensión internacional del mango mexicano es una realidad, pero es necesario seguir desarrollando el mercado de Estados Unidos y apostar por mercados tan relevantes como la Unión Europea, Canadá, Japón, Corea del Sur y Rusia", indicó.
Castro subrayó, además, la necesidad de fortalecer la unidad y la organización dentro del sector, así como de fomentar la formación y el acceso a información técnica como herramientas clave para el desarrollo de la industria.
La promoción, la comunicación y la mercadotecnia también fueron señaladas como elementos estratégicos para el crecimiento del mango michoacano. La productora resaltó la importancia de trabajar en áreas como inocuidad alimentaria, respeto al medio ambiente y sustentabilidad para mantener y potenciar la competitividad del sector.
En relación con el Foro Internacional del Mango, Castro Banderas calificó el evento como "una plataforma eficaz de conocimiento para los productores de Michoacán y un espacio fundamental para impulsar la industria del mango en la región".
Fuente: Francisco Seva Rivadulla
