La campaña de sandía de Senegal empezó hace pocas semanas, con menores rendimientos de lo esperado y en un mercado europeo con una oferta generalmente inferior por los efectos del clima en Sudamérica. Por otra parte, quedan pocas semanas para el inicio de la campaña española, que se espera más tímido en volúmenes al haberse retrasado parte de los trasplantes en Almería.
"Las lluvias en Senegal durante la primera quincena de enero, algo muy inusual en las zonas productoras de sandía, han limitado más la producción al principio", cuenta Joaquín Hidalgo, director general de Grupo AGF Fashion. Además, se han registrado fuertes lluvias en el último tramo de campaña de sandía en Brasil, lo que ha mermado la cantidad y la calidad de la fruta, contribuyendo a que la oferta en el mercado haya sido menor de lo previsto".
"Lo cierto es que somos pocas empresas produciendo en Senegal porque cada vez es más complicado llevarlo a cabo debido a un clima cada vez más imprevisible y un manejo más difícil de plagas y enfermedades que van limitando los rendimientos", recuerda.
La cosecha de sandía en España arrancará en Almería, la zona más temprana, a principios de abril. "En muchos casos, los trasplantes de sandía que tenían que hacerse en febrero se retrasaron por las altas cotizaciones que estaban recibiendo productos como el pepino y el pimiento. Esto nos viene a decir que esperamos un inicio de campaña suave en volúmenes, sin que se concentre mucha oferta al principio", avanza Joaquín Hidalgo. "Por lo que respecta a Murcia, también habrá algunos desajustes en los primeros trasplantes, pero a priori, de momento, no será significativo en el global de la campaña", añade.
La mayor incertidumbre reside en el aumento repentino de los costes de producción
Grupo Fashion aumentó ligeramente el volumen de producción de sandía y la facturación total en 2025. "La campaña fue complicada porque hubo sobreoferta en los mercados. No obstante, pudimos cumplir con el objetivo de seguir creciendo de forma orgánica. Nuestra filosofía es de planificar nuestra superficie como herramienta para controlar la producción y, por tanto, la oferta".
"Ahora, la mayor incertidumbre se centra en el incremento que ya se está dando en los costes de producción a consecuencia del conflicto en Oriente Medio, especialmente de los fertilizantes y el transporte", señala Joaquín Hidalgo. "Los transportistas nos comunican los precios semanalmente desde hace unos días. ¿Hasta dónde podremos subir los precios al consumidor para que siga siendo rentable para todos?".
La tendencia de consumo continúa hacia sandías más pequeñas
De acuerdo con el director de Grupo AGF Fashion, la tendencia en el consumo de sandía continúa dirigiéndose hacia tamaños más pequeños. "Las unidades familiares son cada vez más pequeñas. En España, los últimos estudios revelaban que alrededor del 60% de los hogares estaban formados por una o dos personas, mientras que en otros países de Europa, dicho porcentaje es incluso mayor y se prevé que siga aumentando. Por esa razón, nuestro objetivo es producir sandías más pequeñas, pero manteniendo la calidad, de la mano de los programas de BASF Nunhems".
Para más información:
Joaquín Hidalgo
Grupo AGF Fashion
T: +34 950 400 311
[email protected]
www.sandiafashion.com
