El mercado indio del kiwi se siente presionado en estos momentos, con una oferta de media a baja y los importadores a la espera de nuevos envíos, informa Yogesh Rathod, director de Nova Fresco, empresa sita en Navi, Mumbai. "El mercado mundial del kiwi se encuentra en una situación de oferta limitada, con precios muy dispares. Nuestros envíos están previstos para las próximas semanas, pero hasta que llegue el momento, la disponibilidad sigue siendo limitada y los comerciantes experimentan una presión constante tanto en los niveles de existencias como en los precios".
Los kiwis Hayward siguen llevando la voz cantante, procedentes de importantes orígenes como Irán, Grecia e Italia. "Los comerciantes prefieren estos orígenes por su consistencia de tamaño, sabor equilibrado y vida útil. Esta familiaridad mantiene estable la demanda incluso cuando los volúmenes se reducen", explica Yogesh. Pero la cadena de suministro se ha visto muy afectada últimamente, sobre todo desde el estallido de los conflictos bélicos de Oriente Medio. Aunque Irán no prohíbe las exportaciones de kiwi, a diferencia de las manzanas y otras frutas, las retiene para estabilizar los mercados locales.
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"La verdadera limitación es que los buques que transportan kiwis esquivan los puertos iraníes. Las tensiones geopolíticas tienen en alerta máxima a las navieras en rutas clave como el golfo de Omán y el mar Arábigo. Se trata de rutas esenciales para el transporte de mercancías agrícolas desde Irán y Europa a los mercados mundiales. Dado que las compañías extreman ahora las precauciones, el menor número de buques en navegación se traduce en cargas menos frecuentes. Lo estamos viendo también en los envíos desde Grecia e Italia".
Esta reticencia está provocando unas llegadas irregulares para los importadores indios de kiwi. "La demanda se ha disparado un 30-40% frente a las escasas existencias, por lo que los compradores se pelean y los precios tienden al alza, lo cual da lugar al clásico desequilibrio", señala Yogesh, que añade que los recargos por riesgo de guerra y los fletes más elevados por atravesar zonas tensas están incrementando los costes. "Los importadores están absorbiendo estas subidas, lo que en última instancia se traduce en un aumento de los precios de mercado del kiwi".
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El calendario estacional también está complicando la situación actual del mercado, ya que la temporada europea del kiwi, sobre todo en Grecia e Italia, se acerca a su fase final. "Los importadores pronto cambiarán sus estrategias de abastecimiento, y es probable que Chile, Nueva Zelanda y Australia se conviertan en los próximos orígenes de preferencia para mantener la continuidad del suministro en el mercado".
Yogesh lo resume así: "Es un entramado de factores lo que mantiene la volatilidad en el mercado indio del kiwi. Todo el mundo está pendiente de los próximos envíos, puesto que las nuevas remesas podrían mitigar la presión y estabilizar pronto los precios".
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Yogesh Rathod
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