"Empezamos nuestras operaciones en 2021 con un enfoque claro en la exportación de productos frescos, principalmente palta y arándano orgánico, construyendo una propuesta sobre la calidad desde el campo y una gestión comercial dinámica", explica Alexandra Valdez, representante de la empresa peruana Frutical.
"Entendemos que la exportación no comienza en el embarque, sino en el origen", señala. Bajo esta premisa, Frutical ha desarrollado un modelo de trabajo cercano y constante con sus productores, basado en la confianza, el acompañamiento técnico y el crecimiento conjunto. A través de capacitación continua y soporte en certificaciones, la empresa asegura trazabilidad, consistencia y cumplimiento de estándares internacionales, incluyendo controles de residuos, metales pesados y uso responsable de insumos.
© Frutical
La compañía forma parte de un grupo empresarial integrado por Agroindustrias La Favorita en el abastecimiento, Frutical como brazo exportador y dos comercializadoras internacionales en Europa y Asia. "Esta estructura no solo fortalece la cadena, sino que permite una lectura directa del mercado y una toma de decisiones ágil. Dependiendo de la temporalidad y las condiciones de precio, dirigimos nuestra fruta principalmente a Europa y otros mercados internacionales potenciales", explica Valdez.
"El foco de la empresa está claramente en los frescos. La palta fresca y el arándano fresco orgánico lideran nuestro portafolio como sus principales líneas. De manera complementaria, la empresa cuenta con presentaciones congeladas de frutas como arándano, palta, mango, fresa, piña y maracuyá, como parte de una estrategia de diversificación", enfatiza.
Actualmente, Frutical opera con tres plantas de empaque ubicadas en el norte, centro y sur del Perú, optimizando su logística y asegurando eficiencia en toda la cadena, desde origen hasta destino final.
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El crecimiento proyectado también refleja el dinamismo del sector. "Estimamos movilizar en torno a 100 contenedores anuales, lo que representa un incremento aproximado respecto al año anterior", resalta Valdez.
El crecimiento de la compañía también se refleja en su impacto productivo y social. "Hoy trabajamos con 45 productores, alcanzando 225 hectáreas y generando más de 2.000 empleos, muchos de ellos en zonas rurales. En los próximos tres años, proyectamos expandirnos a 180 productores y 900 hectáreas, manteniendo una participación femenina de al menos el 35%", comenta.
Asimismo, la empresa ha comenzado a diversificar sus destinos con incursiones en Asia y la apertura reciente del mercado centroamericano, particularmente en Costa Rica. En paralelo, Estados Unidos se perfila como un objetivo estratégico a mediano plazo, con avances en relaciones comerciales y visitas presenciales para fortalecer vínculos.
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"Más allá del crecimiento, buscamos generar relaciones sostenibles y de confianza a largo plazo. Este enfoque se respalda en certificaciones como GlobalG.A.P., GRASP, SPRING y SMETA", añade Valdez.
Con un equipo mayoritariamente joven y una creciente participación de mujeres, "Frutical representa una nueva generación de empresas agroexportadoras: cercanas a las personas, conectadas con el mercado y comprometidas con hacer las cosas bien", concluye.
Para más información
Alexandra Valdez
Frutical
Perú
+51 972 073 321
https://frutical.com/
