La temporada de exportación de uva india está llegando a su fin, no sin dificultad, pues las condiciones meteorológicas han hecho mella en la calidad y solo queda por cosechar entre un 10 y un 12% de fruta apta para la exportación, de acuerdo con Akshay Sangle, director de Sangle Agro Fresh. "Ha sido un reto desde el principio, ya que los envíos a Europa han caído un 20-25% respecto al año pasado. Los volúmenes totales en la UE y el Reino Unido serían de 4.000-5.000 contenedores, con unos 150-200 contenedores restantes en total, ya que la producción está muy baja ahora".
© Sangle Agro Processing Pvt. Ltd
Akshay destaca que los conflictos de Asia occidental han afectado duramente a las rutas de Oriente Medio. "Los fletes han subido a 7.000-7.500 dólares por contenedor. Grandes navieras como Maersk y Hapag-Lloyd se han retirado y solo han quedado las locales. Los contenedores se han atascado en los puertos y los recargos de guerra han afectado incluso a las cargas en tránsito. Así que los importadores como nosotros nos enfrentamos a una verdadera presión financiera. Aunque hemos recurrido a Europa como principal mercado, los bajos volúmenes de producción en general significan que la mayoría dejará de envasar la semana que viene".
Sangle Agro, con más de 20 años de experiencia exportadora, cultiva una mezcla de uvas tradicionales sin pepitas, como las blancas Thompson y Sonaka, las rojas Crimson y Flame, las negras Sharad y Jumbo, junto a las nuevas variedades bajo licencia Bloom Fresh, como la blanca sin pepitas Timpson, la roja sin pepitas Allison y Timco, plantadas hace dos años. "Los retailers de los principales mercados extranjeros están entusiasmados con las nuevas variedades, ya que ofrecen un mejor sabor, una vida útil más larga y un aspecto más nítido. Hemos recibido comentarios muy positivos y vemos que la demanda aumenta rápidamente también en el mercado nacional".
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"Incluso los agricultores más jóvenes de todo el país están aumentando la superficie cultivada con técnicas modernas y una gestión agrícola más rigurosa, lo que se traduce en una mayor productividad. Esto sitúa a la India en una posición competitiva y abre más puertas a los importadores la próxima temporada". Por ahora, ante la escasez de fruta, las perspectivas a corto plazo de Akshay siguen siendo halagüeñas. "Muchos exportadores ya han reducido los volúmenes de envasado y tienen previsto terminar esta semana. Aunque la cosecha se prolongará hasta mediados de abril, las exportaciones totales podrían alcanzar un máximo de 300-400 contenedores", predice.
De cara al futuro, Sangle Agro está impulsando una iniciativa de agricultura digital de tres años de duración para perfeccionar las operaciones. "Hacemos un seguimiento de los registros de pulverización, las fechas de poda, la ubicación de las explotaciones, las fotos de los cultivos, el calendario de la cosecha e incluso las previsiones meteorológicas, ya que estos datos en tiempo real ayudan al control de calidad, la trazabilidad y el cumplimiento de las normas de exportación. Es nuestra propia iniciativa, que imagina un ecosistema de la uva totalmente digitalizado en Nashik, con una participación de los agricultores que crece cada temporada", concluye Akshay.
Para más información:
Akshay Sangle
Sangle Agro Processing Pvt. Ltd
Tel.: +91 82755 07775
[email protected]
www.farmfreshexports.com
