El aguacate y el mango se han convertido en dos de las frutas más aspiracionales de la cesta de la compra, en paralelo al auge de los hábitos saludables y a una preocupación creciente por la calidad de lo que se consume. Sin embargo, hay una realidad poco conocida incluso entre consumidores habituales, Europa también produce aguacate y mango, y su origen puede marcar la diferencia.
© Aguacate y Mango de Europa
Para responder a esta situación y convertir un consumo ya consolidado en una elección más consciente, la Organización Interprofesional del Aguacate y el Mango (Intertropic), con el apoyo de la Unión Europea, pone en marcha "Aguacate y mango de Europa: frutas con corazón", una campaña de promoción que arranca en España y se desarrolla también en Francia, Italia y Reino Unido. La iniciativa nace con el objetivo de mejorar el conocimiento, impulsar el consumo y defender el origen europeo de ambas frutas bajo el mensaje "Tú te cuidas. Ellos te cuidan".
"Queremos que los consumidores sepan que existe aguacate y mango de Europa, con unos atributos más positivos frente a los producidos en otras partes y que pueden identificarlos con facilidad. La campaña surge para aportar información útil, destacar nuestro modelo de producción y reforzar una elección basada en la cercanía, trazabilidad y confianza", señala José Linares, presidente de Intertropic.
Crecimiento notable en los hogares españoles
España es el principal productor europeo de aguacate y mango, y al mismo tiempo uno de los mercados donde ambas categorías han acelerado con más claridad en los últimos años. En el caso del aguacate, el consumo en los hogares alcanzó en 2024 1últimos datos anuales disponibles— un valor estimado de 443,8 millones de euros, frente a 229,7 millones de euros en 2019, una evolución que prácticamente duplica el tamaño económico del mercado en cinco años. En volumen, el consumo en hogares pasó de 62.618 toneladas a 95.253 toneladas en ese mismo periodo.
Una tendencia que no solo se limita al largo plazo. Entre 2023 y 2024, el valor del aguacate creció un 15,7%, ritmo que confirma el dinamismo de una categoría consolidada en el carrito de la compra, y que cuenta con una penetración superior al 80% y un consumo per cápita que se sitúa en el entorno de los 2 kilos por persona al año, según datos del Panel de Consumo Alimentario en los Hogares del MAPA. De igual modo, el mango también crece con fuerza, con un valor de 121 millones de euros en 2024, y ya está presente en 5 de cada 10 hogares españoles.
Este buen momento en el mercado convive, precisamente, con el reto que aborda la campaña promocional. "La familiaridad hace que el aguacate y el mango se consuman más como una rutina, sin que los consumidores lleguen a asociar siempre esa compra a una decisión informada sobre el origen, la estacionalidad o el diferencial del producto 'de aquí'", añade José Linares.
En esta distinción de orígenes, Linares subraya dos matices concretos. En el aguacate, destaca el perfil sanitario asociado al cultivo europeo, con ausencia de numerosos fitosanitarios permitidos en otras partes del mundo. Mientras que, en el mango, pone el foco en el resultado en boca, ya que el producto europeo cuenta con una madurez más avanzada y, por tanto, con un sabor más pleno, frente al mango de larga distancia, que suele entrar al mercado aún verde.
El aguacate y el mango europeos se producen en España
Cuando en Europa se habla de aguacate y mango de origen europeo, se habla en un 80% de aguacate y mango producido en España. El país lidera la producción comunitaria y ha reforzado su base productiva, hasta situar en la actualidad la superficie de cultivo en unas 24.800 hectáreas de aguacate y 6.150 hectáreas de mango, según datos de la Encuesta sobre de Superficies y Rendimientos de Cultivos (ESYRCE) del MAPA, situándose como un proveedor de proximidad y con capacidad para suministrar parte de la demanda de los principales mercados del continente.
Solo en 2025, según datos ICEX–Estacom, las importaciones procedentes de España alcanzaron 64.247 toneladas de aguacate en Francia, 6.260 toneladas en Italia y 5.697 toneladas en Reino Unido, más de 76.000 toneladas en conjunto en estos tres mercados. En mango, España suministró en 2025 16.313 toneladas a Francia, 4.891 toneladas a Italia y 618 toneladas a Reino Unido, más de 21.800 toneladas entre los tres destinos. Desde 2020, el volumen agregado hacia estos países ha crecido un 16,6% en aguacate y un 22,9% en mango, ubicándoles como enclaves estratégicos.
No obstante, Francia, Italia y Reino Unido marcan tres realidades complementarias. Francia es el gran mercado tractor del aguacate en Europa y un entorno donde el origen y la trazabilidad tienen cada vez más demanda; Italia acelera como mercado en expansión, con recorrido para consolidar hábitos de consumo; y Reino Unido es un mercado maduro y competitivo, donde el reto no es introducir la categoría, sino hacer que se reconozca el diferencial del origen europeo frente a terceros países.
"El crecimiento del consumo en Europa está siendo espectacular, y España juega un papel clave como principal origen comunitario. Ahora el reto es que ese crecimiento se traduzca en un mayor reconocimiento del valor del origen. La campaña pone el foco en lo que para un producto fresco es decisivo, una ventana comercial propia, proximidad y la capacidad de llegar al lineal en unas condiciones inmejorables, en su punto perfecto", explica Antonio Carpintero, director general de Intertropic.
Para más información:
Aguacate y Mango de Europa
@fruitfromtheheart_eu
www.aguacateymangodeeuropa.eu
