La oferta de frutos rojos en Huelva se recupera tras el impacto de la consecución de borrascas que sacudieron la provincia y causaron daños significativos en infraestructuras de invernaderos, reduciendo la disponibilidad de fruta de forma importante en una de las campañas más difíciles que se recuerdan.
Cabe recordar que, en el caso de la fresa, el producto más representativo de Huelva en volumen, las exportaciones se redujeron un 40% en volumen y un 28% en valor en los meses de diciembre y enero. La oferta se mantuvo muy limitada en febrero en una época importante de consumo como las celebraciones de San Valentín, pero poco a poco, con la mejora del tiempo en el mes de marzo, se ha ido recuperando de forma positiva. Ahora se produce un aumento de oferta de fresa originaria de España, Italia y Grecia, pero también de Países Bajos, provocando una bajada de precios.
"A principios de marzo todavía estábamos recuperándonos del efecto de las borrascas pero la disponibilidad ha ido aumentando. A partir de mediados de marzo, el tiempo ha sido más cálido y primaveral, lo cual ha acelerado la producción de las plantas y, ahora, la oferta de fresa se sitúa incluso por encima de los niveles en los que se encontraba en el mismo periodo de la campaña anterior", cuenta Rafael Domínguez, gerente de Freshuelva.
"Así pues, los precios también se han ido ajustando bastante y están por debajo de la media en comparación con las mismas fechas de la campaña 2024/2025, aunque es cierto que hasta principios de marzo han sido superiores de media. Quizás ha habido cierta descoordinación entre la demanda y la oferta disponible, lo cual se traduce en un mercado lento en ventas en estos momentos", explica.
Se espera que en los próximos días siga repuntando la demanda de fresa en el mercado nacional, siendo un producto muy popular en los días previos a las festividades de Semana Santa.
La calidad también ha mejorado respecto a las semanas previas, en las que la humedad ambiental originó podredumbres que obligaron a seleccionar y desechar parte de la fruta.
En frambuesa y arándano, los volúmenes comercializados siguen siendo limitados, por debajo de lo que deberían estar en estas fechas, según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía. Los precios en origen, por tanto, actúan en consecuencia.
Para más información: freshuelva.es
