La campaña de la manzana polaca se acerca a su fin, y en el último tramo se ha producido un descenso de la demanda, de acuerdo con Mateusz Wajnert, jefe de ventas de la exportadora Galster. "La primera mitad de la campaña de la manzana polaca fue muy buena para nosotros. Entre septiembre y principios de febrero, suministramos el mayor número de manzanas Royal Gala de la historia de nuestra empresa. Desgraciadamente, desde mediados de febrero hemos visto cómo se debilitaba la demanda. El adelanto de la cosecha en el hemisferio sur, seguido del conflicto en Oriente Medio, no ayuda a la situación actual".
La exportadora polaca puso la mira en otro continente, ya que los mercados lejanos se volvieron menos fiables con el paso del tiempo, explica Wajnert. "En cambio, Galster se centró más en el mercado europeo en la segunda mitad de la campaña. Sin embargo, los suministros de manzanas almacenados en cámaras frigoríficas de Europa occidental tampoco nos ayudan aquí. Nos las arreglaremos, pero de antemano esta temporada tenía potencial para ser muy buena y es probable que termine siendo solo aceptable".
A pesar de las abundantes existencias de manzanas en Europa, el último tramo de la campaña seguirá cocentrándose sobre todo en los mercados europeos, añade Wajnert. "Actualmente ya no enviamos manzanas a mercados lejanos. Nos quedamos tanto en el mercado nacional como en el europeo, como hacemos cada temporada por estas fechas. No obstante, no dejamos de interesarnos por los progresos de nuestros socios, que cargaron sus mercancías con nosotros antes de que empezaran los problemas logísticos. Los problemas los encuentran durante el transporte marítimo. Está claro que les está costando mucho trabajo reorganizar su logística de contenedores. La situación evoluciona constantemente".
Lo próximo para Galster es la temporada de cerezas. "Tradicionalmente, queremos terminar la temporada de manzanas a finales de mayo o principios de junio. Esto nos da tiempo para revisar nuestras máquinas y prepararnos para la temporada de cerezas, que requiere mucho compromiso. Estamos plantando varias hectáreas más de cerezos y, en un futuro próximo, queremos cubrir también la plantación, junto con el resto de nuestra superficie. En cuanto a las manzanas, estamos invirtiendo en relaciones, organizando reuniones con productores de fruta. Juntos, estamos profundizando nuestros conocimientos agronómicos y estrechando nuestros lazos", concluye Wajnert.
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Mateusz Wajnert
Galster Sp. z o.o.
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