Tras una cosecha récord de lichis en 2024, 2025 se considera en general un año de bajo rendimiento. Según los datos procedentes de las principales regiones productoras, como Hainan y Guangdong, la floración general del lichi ha sido escasa este año, por lo que se prevé una caída significativa de la producción. En general, el mercado prevé que los precios se mantengan altos.
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Liu Han es el director de marca de TastiMax. Desde el año pasado, la empresa ha estado explorando canales de exportación para lichis de alta calidad y libres de pesticidas, dirigiéndose al mercado internacional de gama media-alta. Actualmente, sus productos se exportan a Dubái y Arabia Saudí. Liu Han describe la situación de la producción de la temporada actual: "Los lichis entran en su periodo de floración en marzo, y el número de flores determina directamente el rendimiento anual. En la actualidad, en la mayoría de los campos se puede realizar una evaluación preliminar de la producción anual. En comparación con las densas floración de años anteriores, los árboles de diversas zonas de producción están floreciendo de forma escasa este año, y muchos muestran solo unas pocas flores dispersas. En particular, variedades de alta calidad como Guiwei y Nuomici presentan índices de floración mucho más bajos, y algunos campos incluso registran poca o ninguna floración, por lo que las condiciones generales están muy por debajo de las de un año normal. En comparación, variedades como Feizixiao, Heiye y Baitangying están respondiendo ligeramente mejor, pero el desarrollo de las flores sigue sin ser ideal y los rendimientos finales siguen siendo muy inciertos".
"Este año, es posible que casi no haya lichis Guiwei en el mercado, y variedades como Nuomici podrían incluso enfrentarse a una pérdida total de la cosecha", afirma Liu Han. Estas variedades constituyen una parte importante de la base de producción de lichis de Guangdong, y su menor producción tendrá un impacto significativo en el suministro general.
Hainan es la región productora más temprana de China en abastecer el mercado y también es conocida por sus precios relativamente altos. Las principales variedades cultivadas en Hainan incluyen Guihuaxiang y Feizixiao. Entre ellas, la variedad más temprana, Guihuaxiang, ya ha visto cómo sus precios subían a entre 120 y 160 yuanes por kilogramo. "Debido a la reducción general de la producción, se espera que la Feizixiao llegue al mercado a principios de mayo de este año, y es probable que su precio sea más alto que durante el mismo periodo del año pasado", añade Liu Han.
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"Nuestros lichis se envían exclusivamente por vía aérea", detalla Liu Han. "Nuestros productos han logrado un nivel de residuos de pesticidas nulo durante 11 años consecutivos. Para garantizar una calidad y un sabor óptimos, cosechamos cada lichi individualmente en lugar de en racimos, lo que permite que cada fruto alcance el nivel ideal de maduración. Para preservar el sabor y la calidad de estos lichis cuidadosamente cultivados, el transporte aéreo es la única opción viable".
Aunque China es el mayor productor mundial de lichis y cuenta con muchos años de experiencia en la exportación, históricamente las exportaciones se han visto impulsadas principalmente por la competitividad de los precios. Liu Han señala que, desde 2025, la empresa ha estado desarrollando activamente canales de exportación para lichis de primera calidad y expandiéndose hacia mercados internacionales de gama media y alta. Actualmente, sus productos se exportan a Dubái y Arabia Saudí, donde han recibido comentarios positivos y registran altas tasas de repetición de compra. "Este año, nuestro objetivo es ampliar las exportaciones de lichis TastiMax a más países, en particular a mercados con altos estándares de calidad y sabor de la fruta, como Europa".
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Han Liu
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