La cosecha de las primeras cerezas en la Ribera del Ebro, en el sur de Tarragona, comenzará a mediados de abril. Las previsiones son buenas para las producciones más tempranas, mientras que para las de media estación y más tardías, todavía falta por ver cuál será la influencia de un invierno más lluvioso y con más viento de lo habitual.
© Cerima Cherries
"Hemos tenido una climatología con más altibajos este invierno, con periodos de abundante lluvia y episodios de fuertes vientos", cuenta Hèctor Ripoll, socio productor de Cerima Cherries, empresa tarraconense especializada en la producción y comercialización de cereza. "A pesar de todo, las producciones más tempranas bajo plástico no se han visto afectadas y esperamos empezar a recolectar el 15 de abril, ligeramente antes de lo habitual este año".
Las variedades a campo abierto que continúan en el calendario aún se encuentran en proceso de floración y todavía no se sabe con certeza cómo habrá influido el mal tiempo. "Todavía hay incertidumbre sobre la evolución de las producciones que aún están floreciendo. Las lluvias y los fuertes vientos han prolongado la floración más de lo normal y no sabemos a ciencia cierta cómo evolucionará el cuajado y, por tanto, los rendimientos", indica Hèctor Ripoll.
Cerima Cherries cuenta con alrededor de 550 hectáreas plantadas de cereza de producción totalmente propia, con un calendario que va desde mediados de abril hasta finales de junio. "Seguimos ampliando un poco la superficie cada año para continuar creciendo de forma sostenida. Este año hemos apostado también por una nueva variedad club, buscando precocidad y exclusividad", destaca el productor.
La empresa comercializa sus cerezas principalmente en Reino Unido y países de la Unión Europea, así como en Oriente Medio y Lejano.
Hèctor Ripoll
Cerima Cherries
T: +34 977 418 346
M:+34 636 52 17 04
[email protected]
www.cerimacherries.com
