© USA PearsEl volumen estimado actual de peras envasadas en el noroeste del Pacífico en EE. UU. es de 16,7 millones de cajas (de 20 kilos o 44 libras). Esta cifra es inferior en unos dos millones de cajas a la estimada a mediados de octubre, debido a la contracción normal a lo largo de la temporada. Además, las peras aptas para envasado por contenedor no está alcanzando los mismos niveles que al principio de la campaña. "No obstante, la cosecha de esta temporada sigue siendo la mayor de las seis últimas y supera en más de seis millones de cajas a la del año pasado, que fue muy reducida", apunta Jeff Correa, de USA Pears. "El inventario restante asciende a 4,4 millones de cajas, representadas principalmente por las variedades Green Anjou, Bosc y Red Anjou".
La calidad de la fruta almacenada en cámaras de atmósfera controlada (AC) sigue siendo buena, y la expectativa es enviar peras a todo Estados Unidos, así como a México y Canadá, hasta bien entrados los meses de verano. "Normalmente, vemos un aumento en la calidad de las peras durante esta ventana de finales de temporada, ya que, al principio, los productores guardan la fruta más fuerte para la larga conservación", menciona Correa.
Nuevos mercados de exportación
La demanda de peras del noroeste del Pacífico para la exportación ha sido buena, pero no excelente. Como nota positiva, los volúmenes de exportación han aumentado respecto a la temporada pasada. "EE. UU. ha podido volver a entrar en varios mercados de exportación importantes después de haber estado al margen durante algunas temporadas por la escasez de cosecha y los tiempos de tránsito", continúa Correa. Esto se tradujo en el envío de buenos volúmenes a Brasil, la India y Colombia, después de unas cuantas temporadas en las que los volúmenes destinados a estos mercados fueron muy limitados. Israel fue una gran sorpresa para el sector, con volúmenes de exportación que superaron las 150.000 cajas, un volumen récord.
Para volver a entrar en algunos de estos mercados, el sector estadounidense de la pera buscó diferentes opciones de rutas para evitar algunos de los problemas de transporte que habían obstaculizado las exportaciones en las últimas temporadas. Entre ellos se encontraban los atascos en el paso por el canal de Panamá y los retrasos generales en el sistema mundial de transporte marítimo. Los exportadores de USA Pear estudiaron la posibilidad de pasar por Houston o la costa este para llegar a Sudamérica o a los mercados de Oriente Medio. "Las peras que se esperaba que llegaran a Oriente Medio en 50 o 60 días, finalmente llegaron en más de 70 días, lo cual sobrepasa los límites para que las peras lleguen en buenas condiciones", menciona Correa. Afortunadamente, esos elevados tiempos de tránsito no causaron ningún problema con las llegadas a Israel esta temporada.
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Menor demanda de algunos mercados clave
En contraposición al aumento de las exportaciones a mercados extranjeros, en Canadá se produjo un cierto sentimiento antiamericano por parte de los consumidores. Esto, unido al apoyo a los productos procanadienses, ha enfriado el mercado de USA Pears en Canadá temporada. "Canadá sigue siendo nuestro segundo mercado, pero los volúmenes están por debajo de los objetivos previstos para la temporada", aclara Correa. También están por debajo de lo que el sector debería alcanzar, dado el tamaño de la cosecha de peras. México, por su parte, ha seguido siendo el sólido mercado de exportación que ha sido durante muchos años. Se espera que los volúmenes de exportación superen los 3,2 millones de cajas al final de la temporada.
Impacto de la guerra en Oriente Medio
La guerra en Oriente Medio no ha afectado a los envíos de peras desde Estados Unidos, ya que todo el producto llegó antes del inicio del conflicto. "Sin embargo, nos ha obligado a modificar nuestras actividades promocionales, especialmente en las redes sociales", explica Correa. "Pusimos en pausa nuestra actividad en las redes sociales durante las primeras semanas de la guerra y hace poco que la hemos reanudado. Por ahora, nos centramos en publicar vídeos de recetas y mensajes no promocionales en las redes sociales".
Para más información:
Jeff Correa
Pear Bureau Northwest
Tel.: (+1) 503-652-9720
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