La difícil campaña de la manzana turca se ha traducido esta temporada en una mayor demanda de manzanas polacas, afirma Emilia Lewandowska, directora de oficina de Fruit-Group. "Nuestra temporada ha sido muy estable en general, sin grandes perturbaciones relacionadas con la escasez de materias primas. Recientemente, hemos observado un aumento de la demanda de la variedad Red Chief. Suponemos que esto está relacionado con los menores volúmenes de cosecha en Turquía este año".
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Según Lewandowska, el mayor reto de esta temporada ha sido planificar las ventas de variedades específicas en el momento adecuado. "Entre octubre y diciembre, la demanda de manzanas Gala fue muy alta, sobre todo desde mercados de exportación lejanos. Sin embargo, la calidad de las Gala en otoño fue desigual. Algunas frutas presentaban daños por granizo o heladas, lo que dificultaba encontrar lotes atractivos y aptos para la exportación a larga distancia. Según nuestras estimaciones, durante ese periodo podríamos haber enviado alrededor de un 30% más de producto a los mercados de ultramar si hubiéramos tenido acceso a una materia prima de la calidad adecuada".
La campaña de la manzana polaca se ha visto afectada por la menor calidad de algunas variedades, lo que ha dificultado la exportación a mercados lejanos, explica Lewandowska. "Al principio de la campaña 2025/2026, ya éramos conscientes de que habría ciertas limitaciones de calidad, y como resultado, esperábamos que las exportaciones de larga distancia disminuyeran. Actualmente, las exportaciones de Gala a esos destinos están disminuyendo al haber entrado la fruta del hemisferio sur en el mercado. Este año, las manzanas Golden en Polonia son sobre todo de color verde amarillento. Algunos mercados prefieren este color, mientras que otros esperan una Golden claramente verde. Para esos clientes, es más difícil conseguir el color exacto que necesitan".
"Las futuras exportaciones a mercados lejanos dependerán sobre todo de lo bien que aguante la fruta en el almacén. Si la calidad lo permite, es posible que en abril se sigan haciendo envíos individuales a esos mercados, aunque la tendencia general será probablemente decreciente. Para el mercado europeo, esperamos seguir suministrando fruta hasta el final de la temporada, que suele ser alrededor de junio o julio", concluye Lewandowska.
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Emilia Lewandowska
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