Los comerciantes del nuevo mercado mayorista de Colonia-Gremberghoven hacen balance de un primer trimestre exitoso. "Ya nos hemos asentado bien", confirman al unísono la docena de comerciantes. Tras años de incertidumbre, el alivio es palpable: por fin pueden mirar hacia adelante y continuar la tradición del mercado mayorista de Colonia.
Nevsat Taskiran, durante años al frente de la Comunidad de Intereses (IG) de los mayoristas coloneses, luchó sin descanso por la supervivencia del mercado. Gracias a una demanda contra el Ayuntamiento logró prorrogar la actividad en la Marktstraße hasta finales de 2025, aunque el cierre definitivo de aquella ubicación era ya inevitable. Después de que varios emplazamientos alternativos fueran descartados por distintos motivos, Taskiran y sus coimpulsores Halil Adam (Früchte Adam GmbH) y Turgay Ilhan (Asya Feinkost GmbH) dieron finalmente con el moderno solar de Colonia-Gremberghoven.
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En una parcela de 22.000 metros cuadrados situada en un polígono industrial ha nacido el ABA Köln Frische Centrum GmbH, un centro de frescos de gestión privada donde una docena de comerciantes han encontrado su nuevo hogar. La actividad puede desarrollarse las veinticuatro horas del día, y la ubicación resulta inmejorable: acceso directo a las autopistas A3, A4, A59 y A559, a la Frankfurter Straße y al Airport Business Park. "Contamos con unas instalaciones limpias y a la altura de los tiempos. Tanto los compañeros del centro como nuestros clientes nos trasladan valoraciones prácticamente siempre positivas. Todo el mundo está satisfecho, así que la realidad ha estado a la altura de nuestras expectativas", resume Taskiran.
© Hugo Huijbers | FreshPlaza.es
Comerciantes en el flamante mercado mayorista de Colonia-Gremberghoven durante la visita de FreshPlaza del 24 de marzo. En el sentido de las agujas del reloj: el equipo de Früchte Adam GmbH, Alejandro Marín (Axer Früchte GmbH), Nevsat Taskiran (Birkenheyer), y el mayorista de patatas Marco Sion.
La variedad de oferta, garantizada
"Somos muy optimistas y afrontamos el futuro con confianza. La gran mayoría de los clientes con los que llevamos años trabajando nos han seguido, y en la nueva ubicación siguen generándose muchas sinergias", afirma Mehmet Middik, de GoWi Fruchthandels GmbH, quien destaca la amplitud de la oferta que sus colegas despliegan en el centro. Entre los propios comerciantes, además, sigue siendo habitual comprarse mercancía unos a otros.
En la misma línea se expresa Halil Adam, director sénior de Früchte Adam GmbH y una de las tres fuerzas motrices detrás del proyecto. "Las modernas instalaciones, con estanterías de gran altura y similares, nos permiten volver a crecer. Para nuestra empresa eso significa que, entre otras cosas, queremos orientarnos también hacia el retail".
© Hugo Huijbers | FreshPlaza.esLa nave de almacenamiento de nueva construcción en Josef-Linden-Weg 6, en Gremberghoven, dispone de 22 muelles para camiones y 8.200 metros cuadrados de superficie útil.
Tiempos de cambio para el mercado mayorista
Quienes más agradecen el cambio son los que en el antiguo mercado trabajaban a la intemperie. "Ya no tenemos que estar fuera con lluvia y viento; ahora disponemos de superficies de venta dignas, aunque las unidades no sean más grandes que antes", explica Ahmet Avsar, de FuSa Früchteexpress. Otro cambio significativo respecto a la situación anterior es el perfil del cliente, como subraya el mayorista de patatas Marco Sion: "Alrededor de un tercio de nuestro volumen de negocio corresponde ahora al reparto a domicilio, cuando antes atendíamos principalmente a clientes que venían a recoger la mercancía. En ese sentido, ya no somos un mercado mayorista al uso".
Para más información:
Nevsat Taskiran
Birkenheyer Fruchtimport GmbH
© Hugo Huijbers | FreshPlaza.es
Josef-Linden-Weg 6
51149 Colonia (Alemania)
Tel.: +49 2203 980100-0
[email protected]
www.birkenheyer.com
