Las condiciones meteorológicas fueron buenas para la cosecha de aguacates en Avorama, con sede en la costa central septentrional de Nueva Gales del Sur, Australia. La empresa envasa fruta de una zona que se extiende desde Beechmont, en el interior, detrás de Gold Coast, hasta Mangrove Mountain, en el sur, aproximadamente a una hora al norte de Sídney.
"El verano y el comienzo del otoño han sido bastante secos", afirma Alison Tolson, de Avorama. "No ha habido precipitaciones significativas ni fenómenos meteorológicos adversos. Solo ha llovido lo suficiente para complementar el riego".
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Alison afirma que tanto los volúmenes como los precios y los rendimientos han bajado. "Nuestro volumen equivalente de bandejas a través de nuestra central de envasado fue de 1,2 millones. Exportamos una gran cantidad de fruta debido al exceso de oferta en el mercado nacional. El mercado interno está sobresaturado; algunas semanas se envían más de 700.000 envases. Gran parte de la fruta se está destinando a la exportación para aliviar la presión sobre el mercado doméstico; sin embargo, los precios tanto en exportación como en el mercado interno son bajos, pero los operadores siguen enviando producto pese al aumento de los costes, debido al elevado volumen de fruta disponible en el mercado nacional".
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Australia Occidental está a punto de terminar la recolección de Hass, y en el norte y el centro de Queensland se están recolectando Shepard en estos momentos.
De cara a la cosecha de junio, Alison afirma que los árboles tienen mucho mejor aspecto. "Hemos investigado mucho y hemos implantado prácticas de manejo en nuestras plantaciones para garantizar una fruta robusta. El almacén de envasado anima a los productores a hacer lo mismo. Reforzamos la idea de que la mejor forma de obtener mayores rendimientos es producir fruta de categoría premium".
"Este año se esperan mayores volúmenes de fruta en el almacén. Nuestras explotaciones podrían producir el doble que el año pasado. Como todo el mundo sabe, aún no hemos resuelto el problema de alternancia de cosecha, por lo que este año es el año on para nuestra zona. Se espera que los precios mejoren a finales de año".
Los costes de los insumos, como los fertilizantes y el gasóleo, son muy elevados en estos momentos, y el negocio de todos se está viendo afectado. "Tenemos la suerte de que nuestra cosecha está en el árbol preparándose para ser recolectada. Algunos agricultores sin recursos no pueden o no podrán plantar sus cultivos de invierno, así que nuestro suministro de alimentos se va a ver muy afectado".
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Alison Tolson
Avorama
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