Los campos de aguacates y almendros de Israel alcanzaron su punto álgido de floración en marzo de 2026, y la polinización se está llevando a cabo con limitaciones operativas. Los productores están gestionando el trabajo de campo en un contexto de continuas interrupciones durante una ventana crítica para el cuajado de la fruta.
"La agricultura es una industria vital; no nos detenemos", afirma Uri Shpatz, agrónomo jefe de Banannot HaHof. Shpatz supervisa explotaciones de varias regiones y observa el impacto de los recientes acontecimientos en las infraestructuras y las operaciones.
"Salimos a los campos y, cuando hay una alerta, simplemente nos tumbamos en el suelo y esperamos", explica Shpatz. Añade que mantener el rendimiento de los cultivos sigue siendo una prioridad. "No podemos permitirnos una cosecha mediocre, sobre todo ahora que los gastos son tan elevados. Hay demasiado en juego para dejar que una temporada se eche a perder".
En el kibbutz Eyal, el director de operaciones Ofri Yongrman-Sela está gestionando la reducida disponibilidad de mano de obra durante el periodo de polinización. La polinización es necesaria para el cuajado de los frutos, que determina el rendimiento de la temporada.
"El apicultor con el que trabajamos tiene a la mitad de su equipo sirviendo en las reservas", dice Yongrman-Sela. "Hemos tenido que colocar colmenas de abejas bajo sirenas activas. Como no podemos movernos libremente por los campos para atender las colmenas como hacemos habitualmente, toda la producción está en peligro. Si la fruta no cuaja ahora, no hay cosecha que salvar después".
La ventana de polinización dura unas cuatro semanas, lo que exige coordinar los insumos y el acceso a los campos. Para gestionar el riesgo, los productores utilizan tecnología de apoyo a la polinización.
Yongrman-Sela describe el sistema como un complemento de la polinización natural. "Es un multiplicador de fuerza que garantiza que alcancemos el rendimiento mínimo requerido incluso cuando nuestras rutinas tradicionales se ven alteradas".
La tecnología desarrollada por BloomX combina herramientas robóticas y análisis de datos para ayudar a la polinización. El sistema utiliza datos sobre patrones de floración, meteorología y condiciones del campo para orientar los tiempos. El equipo reproduce la polinización mediante vibración o transferencia electrostática, según el cultivo.
"En condiciones normales, nuestra solución está diseñada para maximizar el rendimiento y llevar la productividad a su máximo potencial", afirma Thai Sade, director general. "Pero en un periodo prolongado de interrupción, esa misma tecnología se convierte en una salvaguarda crítica. Estamos dando a los agricultores una herramienta que hace que la temporada sea consistente y predecible, asegurando que puedan completar el proceso de polinización incluso cuando el tiempo y el acceso son limitados".
Los productores afirman que el uso de la tecnología favorece la continuidad de las operaciones durante el periodo de floración. "Nos da la tranquilidad de que alcanzaremos el rendimiento requerido e incluso lo superaremos, aunque se interrumpa el trabajo al que estamos acostumbrados", concluye Yongrman-Sela.
Los resultados de la polinización durante este periodo determinarán los niveles de rendimiento del siguiente ciclo de cosecha.
Fuente: y net Global
