La verdad es que ha sido una grata sorpresa para nosotros. Importamos las papayas desde hace poco tiempo y no esperábamos esta acogida”, asegura Antonio Montes, de Hermanos Montes. Esta empresa ha decidido abrir sus puertas y darle una oportunidad a la papaya Formosa en el mercado nacional, pese a la gran oferta que ya existe actualmente. Lo cierto es que, por ahora, los números son buenos y esperan llegar a las 25.000 cajas en 2017.
La variedad Formosa tiene una gran aceptación y, a pesar de que en el sur de España se ha incrementado notablemente su cultivo en el último año, su producción por ahora sigue siendo poco significativa como para afectar a la campaña de importación. Además, la variedad más demandada por los clientes nacionales no termina de adaptarse a las condiciones climatológicas del país.
Hermanos Montes importa la papaya Formosa vía aérea desde Brasil, permitiendo que ésta madure durante más tiempo en el árbol y su recolección se realice en su punto óptimo. Por otra parte, “el transporte es más rápido y la fruta sufre menos, llegando al cliente en mejores condiciones, que es nuestra máxima siempre”, asegura Montes.
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Antonio Montes
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