"La cosecha de aguacates de Sudáfrica comienza antes"

Actualmente, los aguacates de piel verde de Israel están bastante caros. "Estos precios se deben a las condiciones meteorológicas que sufre el país. Durante las próximas dos semanas, los precios permanecerán estables, pero, a partir de la semana 9, el volumen procedente de Israel comenzará a disminuir, lo que podría seguir inflando los precios ", pronostica Elena Rogojnikova, de la empresa holandesa Hagé International.

"Este año, la cosecha de aguacates de Sudáfrica comenzará más temprano, y se espera que la mayoría de aguacates llegue a Europa alrededor de la semana 10. Habrá poco volumen, razón por la que los precios seguirán siendo altos por el momento", continúa Rogojnikova. "Por otra parte, Chile envió muchos aguacates Hass a Europa al principio de la temporada, pero actualmente tenemos muchas menos frutas chilenas en el mercado que el año pasado, cuando hubo mucha oferta hasta marzo. Donde sí hay bastante oferta es en España, especialmente de los calibres pequeños (20, 22 y 24)", continúa.